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सामान्य विज्ञान के महत्वपूर्ण प्रश्न: अपनी तैयारी को परखें

सामान्य विज्ञान के महत्वपूर्ण प्रश्न: अपनी तैयारी को परखें

परिचय: प्रतियोगी परीक्षाओं में सफलता के लिए सामान्य विज्ञान एक अत्यंत महत्वपूर्ण खंड है। चाहे आप SSC, रेलवे, या राज्य PSC परीक्षाओं की तैयारी कर रहे हों, भौतिकी, रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान के सिद्धांतों की ठोस समझ आपको बढ़त दिला सकती है। यहाँ हम इन विषयों से संबंधित 25 बहुविकल्पीय प्रश्न प्रस्तुत कर रहे हैं, जो आपकी तैयारी को परखने और महत्वपूर्ण अवधारणाओं को सुदृढ़ करने में सहायक होंगे। प्रत्येक प्रश्न के साथ विस्तृत हल भी दिया गया है ताकि आप अवधारणा को गहराई से समझ सकें।


सामान्य विज्ञान अभ्यास प्रश्न (General Science Practice MCQs)

  1. निम्नलिखित में से कौन सी विद्युत चुम्बकीय तरंग की विशेषता है जो प्रकाश के ‘ट्विस्टिंग’ (घुमाव) से संबंधित हो सकती है?

    • (a) ध्रुवीकरण (Polarization)
    • (b) व्यतिकरण (Interference)
    • (c) विवर्तन (Diffraction)
    • (d) परावर्तन (Reflection)

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): प्रकाश का ध्रुवीकरण विद्युत चुम्बकीय तरंग के दोलन की दिशा को संदर्भित करता है। ‘ट्विस्टिंग बीम’ (घुमावदार किरणें) जैसी उन्नत ऑप्टिकल घटनाएं, जैसे कि ऑर्बिटली पोलराइज्ड लाइट (OPL), प्रकाश के कोणीय संवेग (angular momentum) से जुड़ी होती हैं, जो इसके ध्रुवीकरण की स्थिति से ही संबंधित होती है।

    व्याख्या (Explanation): प्रकाश एक अनुप्रस्थ तरंग है, जिसका अर्थ है कि इसके दोलन तरंगों के प्रसार की दिशा के लंबवत होते हैं। ध्रुवीकरण बताता है कि ये दोलन किस विशिष्ट तल (plane) में हो रहे हैं। ‘ट्विस्टिंग बीम’ का अर्थ है कि प्रकाश तरंगों में एक संचयी, घुमावदार चरण (cumulative, helical phase) होता है, जो प्रभावी रूप से प्रकाश की ‘पैटर्न’ या ‘ध्रुवीकरण’ को बदल देता है। व्यतिकरण और विवर्तन तरंगों के सुपरपोजिशन से संबंधित हैं, जबकि परावर्तन दिशा में परिवर्तन है, न कि तरंग के दोलन पैटर्न में ‘ट्विस्ट’ से संबंधित।

    अतः, सही उत्तर (a) है।

  2. प्रकाश की गति (speed of light) के संबंध में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सत्य है?

    • (a) यह माध्यम पर निर्भर करती है।
    • (b) यह स्रोत पर निर्भर करती है।
    • (c) यह निर्वात (vacuum) में अधिकतम होती है और किसी भी माध्यम में कम हो जाती है।
    • (d) यह हमेशा स्थिर रहती है, चाहे माध्यम कोई भी हो।

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): प्रकाश की गति (c) निर्वात में एक सार्वभौमिक स्थिरांक है, जिसका मान लगभग 3 x 10^8 मीटर/सेकंड होता है। जब प्रकाश किसी अन्य माध्यम (जैसे पानी, कांच) से गुजरता है, तो उसकी गति कम हो जाती है।

    व्याख्या (Explanation): प्रकाश की गति माध्यम के अपवर्तनांक (refractive index) पर निर्भर करती है। अपवर्तनांक जितना अधिक होगा, प्रकाश की गति उतनी ही कम होगी। निर्वात का अपवर्तनांक 1 होता है, जो सबसे कम है, इसलिए प्रकाश निर्वात में सबसे तेज चलता है। अन्य माध्यमों का अपवर्तनांक 1 से अधिक होता है, जिसके कारण प्रकाश की गति घट जाती है। प्रकाश की गति स्रोत पर निर्भर नहीं करती है, बल्कि माध्यम पर निर्भर करती है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  3. जब प्रकाश एक सघन माध्यम से विरल माध्यम में प्रवेश करता है, तो यह:

    • (a) अभिलम्ब (normal) की ओर झुक जाता है।
    • (b) अभिलम्ब से दूर झुक जाता है।
    • (c) सीधी रेखा में गमन करता है।
    • (d) अपने पथ से विचलित नहीं होता है।

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): स्नेल का नियम (Snell’s Law) बताता है कि जब प्रकाश एक माध्यम से दूसरे माध्यम में प्रवेश करता है, तो वह अपने पथ से मुड़ जाता है। यह मुड़ना प्रकाश की गति में परिवर्तन के कारण होता है। सघन माध्यम में प्रकाश की गति कम होती है और विरल माध्यम में अधिक।

    व्याख्या (Explanation): जब प्रकाश सघन माध्यम (जैसे कांच) से विरल माध्यम (जैसे हवा) में जाता है, तो उसकी गति बढ़ जाती है। गति में यह वृद्धि उसे अभिलम्ब (वह रेखा जो सतह के लंबवत होती है) से दूर की ओर मोड़ देती है। इसके विपरीत, जब प्रकाश विरल से सघन माध्यम में जाता है, तो उसकी गति कम हो जाती है और वह अभिलम्ब की ओर झुक जाता है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  4. एक अवतल दर्पण (concave mirror) द्वारा बना प्रतिबिंब कब आभासी (virtual), सीधा (erect) और आवर्धित (magnified) होता है?

    • (a) जब वस्तु वक्रता केंद्र (center of curvature) पर हो।
    • (b) जब वस्तु फोकस (focus) पर हो।
    • (c) जब वस्तु ध्रुव (pole) और वक्रता केंद्र के बीच हो।
    • (d) जब वस्तु ध्रुव (pole) और फोकस (focus) के बीच हो।

    उत्तर: (d)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): अवतल दर्पण प्रतिबिंबों के निर्माण के नियमों का पालन करता है, जो वस्तु की स्थिति पर निर्भर करते हैं। आभासी, सीधे और आवर्धित प्रतिबिंब केवल तभी बनते हैं जब वस्तु अवतल दर्पण के ध्रुव और मुख्य फोकस के बीच स्थित होती है।

    व्याख्या (Explanation): जब वस्तु अवतल दर्पण के ध्रुव (P) और मुख्य फोकस (F) के बीच रखी जाती है, तो दर्पण से परावर्तित होने के बाद किरणें फैलती हुई प्रतीत होती हैं। इन किरणों को पीछे बढ़ाने पर दर्पण के पीछे एक आभासी, सीधा और आवर्धित प्रतिबिंब बनता है। अन्य स्थितियों में, प्रतिबिंब वास्तविक (real) या छोटा (diminished) हो सकता है।

    अतः, सही उत्तर (d) है।

  5. इलेक्ट्रॉनों की गति के कारण होने वाले विद्युत प्रवाह को क्या कहते हैं?

    • (a) स्थिर विद्युत (Static electricity)
    • (b) धारा विद्युत (Current electricity)
    • (c) प्रत्यावर्ती धारा (Alternating current)
    • (d) दिष्ट धारा (Direct current)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): विद्युत प्रवाह (electric current) आवेशों के प्रवाह की दर है। आमतौर पर, यह इलेक्ट्रॉनों के प्रवाह के कारण होता है।

    व्याख्या (Explanation): धारा विद्युत, जिसे सामान्यतः विद्युत प्रवाह कहा जाता है, आवेश वाहकों (जैसे इलेक्ट्रॉन) के एक निश्चित दिशा में गतिमान होने के कारण उत्पन्न होता है। स्थिर विद्युत तब होती है जब आवेश एक जगह जमा हो जाते हैं और गतिमान नहीं होते। प्रत्यावर्ती धारा (AC) वह धारा है जिसकी दिशा समय के साथ बदलती रहती है, जबकि दिष्ट धारा (DC) वह धारा है जिसकी दिशा स्थिर रहती है। इलेक्ट्रॉनों की गति से उत्पन्न होने वाला प्रवाह ‘धारा विद्युत’ का मूल है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  6. पारसेक (Parsec) किसका मात्रक है?

    • (a) दूरी
    • (b) समय
    • (c) प्रकाश की तीव्रता
    • (d) खगोलीय पिंडों का वेग

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): पारसेक खगोलीय दूरियों को मापने के लिए उपयोग की जाने वाली एक इकाई है। खगोलीय दूरियों को मापने के लिए प्रकाश-वर्ष (light-year) और खगोलीय इकाई (astronomical unit) जैसी अन्य इकाइयों का भी उपयोग किया जाता है।

    व्याख्या (Explanation): एक पारसेक लगभग 3.26 प्रकाश-वर्ष के बराबर होता है। इसका उपयोग तारों और अन्य खगोलीय पिंडों के बीच की विशाल दूरियों को व्यक्त करने के लिए किया जाता है। यह सीधे तौर पर किसी भौतिक मात्रा (जैसे समय, तीव्रता या वेग) का मात्रक नहीं है, बल्कि एक मापन की इकाई है।

    अतः, सही उत्तर (a) है।

  7. ध्वनि की गति (speed of sound) किस माध्यम में अधिकतम होती है?

    • (a) निर्वात
    • (b) गैस
    • (c) द्रव
    • (d) ठोस

    उत्तर: (d)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): ध्वनि तरंगें अनुदैर्ध्य (longitudinal) तरंगें हैं जिन्हें संचरण के लिए एक माध्यम की आवश्यकता होती है। माध्यम के कणों की सघनता (density) और प्रत्यास्थता (elasticity) ध्वनि की गति को प्रभावित करती है।

    व्याख्या (Explanation): ध्वनि की गति ठोसों में सबसे अधिक, द्रवों में उससे कम और गैसों में सबसे कम होती है। निर्वात में ध्वनि संचरण नहीं कर सकती क्योंकि वहां कोई माध्यम नहीं है। ठोसों में कण एक-दूसरे के बहुत करीब होते हैं और उनकी प्रत्यास्थता भी अधिक होती है, जिससे ध्वनि तरंगें तेजी से संचरित होती हैं।

    अतः, सही उत्तर (d) है।

  8. विटामिन सी का रासायनिक नाम क्या है?

    • (a) रेटिनॉल
    • (b) एस्कॉर्बिक एसिड
    • (c) कैल्सीफेरॉल
    • (d) टोकोफेरॉल

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): विटामिन सी, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड के नाम से भी जाना जाता है, एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शरीर की कई प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है, जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली का कार्य और कोलेजन का निर्माण शामिल है।

    व्याख्या (Explanation): रेटिनॉल विटामिन ए का रूप है, कैल्सीफेरॉल विटामिन डी का रूप है, और टोकोफेरॉल विटामिन ई का रूप है। इन सभी के अपने विशिष्ट कार्य और रासायनिक संरचनाएं हैं।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  9. मानव शरीर में सबसे बड़ी ग्रंथि (largest gland) कौन सी है?

    • (a) थायराइड ग्रंथि
    • (b) अग्न्याशय
    • (c) यकृत (Liver)
    • (d) अधिवृक्क ग्रंथि

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): यकृत (Liver) मानव शरीर का सबसे बड़ा आंतरिक अंग और सबसे बड़ी ग्रंथि है। यह शरीर में अनेक महत्वपूर्ण कार्य करता है, जैसे पित्त का उत्पादन, चयापचय (metabolism) और विषहरण (detoxification)।

    व्याख्या (Explanation): थायराइड ग्रंथि गर्दन में स्थित होती है और हार्मोन का स्राव करती है। अग्न्याशय पाचन एंजाइमों और हार्मोन (जैसे इंसुलिन) का उत्पादन करता है। अधिवृक्क ग्रंथियां किडनी के ऊपर स्थित होती हैं और हार्मोन का स्राव करती हैं। इन सभी की तुलना में यकृत आकार और वजन दोनों में सबसे बड़ा होता है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  10. प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis) की प्रक्रिया में निम्नलिखित में से कौन सा उत्पाद बनता है?

    • (a) ऑक्सीजन
    • (b) कार्बन डाइऑक्साइड
    • (c) नाइट्रोजन
    • (d) मीथेन

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): प्रकाश संश्लेषण वह प्रक्रिया है जिसका उपयोग पौधे और कुछ अन्य जीव प्रकाश ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए करते हैं, आमतौर पर शर्करा (glucose) के रूप में, जिससे ऑक्सीजन गैस मुक्त होती है।

    व्याख्या (Explanation): प्रकाश संश्लेषण का सामान्य समीकरण है: 6CO2 (कार्बन डाइऑक्साइड) + 6H2O (जल) + प्रकाश ऊर्जा → C6H12O6 (ग्लूकोज) + 6O2 (ऑक्सीजन)। इस प्रक्रिया में, पौधे कार्बन डाइऑक्साइड और पानी का उपयोग करके सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा से ग्लूकोज (भोजन) बनाते हैं और ऑक्सीजन को उप-उत्पाद के रूप में छोड़ते हैं।

    अतः, सही उत्तर (a) है।

  11. मानव रक्त का pH मान लगभग कितना होता है?

    • (a) 6.4
    • (b) 7.4
    • (c) 8.4
    • (d) 5.4

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): pH स्केल 0 से 14 तक होता है, जहाँ 7 उदासीन (neutral) होता है। 7 से कम pH अम्लीय (acidic) होता है और 7 से अधिक pH क्षारीय (alkaline) होता है। मानव रक्त थोड़ा क्षारीय होता है।

    व्याख्या (Explanation): मानव रक्त का सामान्य pH मान 7.35 से 7.45 के बीच होता है। इसलिए, लगभग 7.4 को इसका औसत pH मान माना जाता है। यह थोड़ा क्षारीय प्रकृति बनाए रखता है, जो शरीर के विभिन्न कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  12. अम्ल (Acids) नीले लिटमस पेपर को किस रंग में बदल देते हैं?

    • (a) लाल
    • (b) हरा
    • (c) पीला
    • (d) कोई परिवर्तन नहीं

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): लिटमस पेपर एक pH संकेतक है जिसका उपयोग यह निर्धारित करने के लिए किया जाता है कि कोई घोल अम्लीय है या क्षारीय। अम्लों में नीले लिटमस पेपर को लाल करने की प्रवृत्ति होती है।

    व्याख्या (Explanation): जब नीला लिटमस पेपर किसी अम्लीय घोल के संपर्क में आता है, तो रासायनिक अभिक्रिया के कारण उसका रंग लाल हो जाता है। इसके विपरीत, क्षारक (bases) लाल लिटमस पेपर को नीला कर देते हैं।

    अतः, सही उत्तर (a) है।

  13. मानव शरीर में ‘ऊर्जा मुद्रा’ (energy currency) किसे कहा जाता है?

    • (a) ग्लूकोज
    • (b) वसा
    • (c) एटीपी (ATP – Adenosine Triphosphate)
    • (d) प्रोटीन

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): एटीपी (ATP) एक न्यूक्लियोटाइड अणु है जो सभी जीवित जीवों में ऊर्जा के मुख्य स्रोत के रूप में कार्य करता है। यह कोशिकीय श्वसन (cellular respiration) के दौरान उत्पन्न होता है और विभिन्न कोशिकीय प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा प्रदान करता है।

    व्याख्या (Explanation): जब एटीपी अणु टूटता है, तो यह ऊर्जा मुक्त करता है जिसका उपयोग कोशिकाएं अपनी गतिविधियों को करने के लिए करती हैं, जैसे मांसपेशियों का संकुचन, तंत्रिका आवेगों का संचरण, और रासायनिक अभिक्रियाओं का संचालन। इसलिए, इसे ‘ऊर्जा मुद्रा’ कहा जाता है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  14. निम्नलिखित में से कौन सी गैस ‘मार्स गैस’ (Marsh gas) के नाम से जानी जाती है?

    • (a) कार्बन डाइऑक्साइड (CO2)
    • (b) मीथेन (CH4)
    • (c) नाइट्रोजन (N2)
    • (d) अमोनिया (NH3)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): मीथेन (CH4) प्राकृतिक गैस का मुख्य घटक है और यह दलदलों (marshes) और अन्य ऑक्सीजन-रहित वातावरणों में कार्बनिक पदार्थों के अपघटन से उत्पन्न होती है।

    व्याख्या (Explanation): दलदलों और आर्द्रभूमि में एनारोबिक बैक्टीरिया (anaerobic bacteria) द्वारा कार्बनिक पदार्थों के अपघटन से मीथेन गैस का उत्पादन होता है। इसलिए, इसे ‘मार्स गैस’ (Marsh gas) के नाम से जाना जाता है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  15. मानव कोशिका में गुणसूत्रों (chromosomes) की सामान्य संख्या कितनी होती है?

    • (a) 44
    • (b) 46
    • (c) 48
    • (d) 42

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): प्रत्येक मानव कोशिका (कायिक कोशिका) में 23 जोड़े गुणसूत्र होते हैं, जिनमें से 22 जोड़े अलिंग गुणसूत्र (autosomes) होते हैं और 1 जोड़ा लिंग गुणसूत्र (sex chromosomes) होता है।

    व्याख्या (Explanation): कुल मिलाकर, यह 23 x 2 = 46 गुणसूत्र होते हैं। लिंग गुणसूत्र महिलाओं में XX और पुरुषों में XY होते हैं। गुणसूत्रों की संख्या में भिन्नता आनुवंशिक विकारों का कारण बन सकती है, जैसे डाउन सिंड्रोम (trisomy 21), जिसमें 47 गुणसूत्र होते हैं।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  16. पौधों में गैसों का आदान-प्रदान (gas exchange) मुख्य रूप से किस संरचना द्वारा होता है?

    • (a) जड़ (Root)
    • (b) तना (Stem)
    • (c) रंध्र (Stomata)
    • (d) फूल (Flower)

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): रंध्र (Stomata) पत्तियों की सतह पर पाए जाने वाले छोटे छिद्र होते हैं जो पौधों को कार्बन डाइऑक्साइड ग्रहण करने और ऑक्सीजन छोड़ने में मदद करते हैं, साथ ही वाष्पोत्सर्जन (transpiration) की प्रक्रिया को भी नियंत्रित करते हैं।

    व्याख्या (Explanation): रंध्रों में गार्ड कोशिकाएं (guard cells) होती हैं जो उनके खुलने और बंद होने को नियंत्रित करती हैं। यह प्रक्रिया प्रकाश संश्लेषण और श्वसन के लिए आवश्यक गैसों के आदान-प्रदान को सुनिश्चित करती है। जड़ें मुख्य रूप से पानी और खनिज अवशोषित करती हैं, जबकि तने का कार्य सहारा देना और परिवहन करना होता है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  17. मानव श्वसन तंत्र (human respiratory system) का मुख्य अंग कौन सा है?

    • (a) हृदय
    • (b) फेफड़े (Lungs)
    • (c) गुर्दे
    • (d) मस्तिष्क

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): फेफड़े मानव श्वसन तंत्र के प्राथमिक अंग हैं, जहाँ ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड का आदान-प्रदान होता है।

    व्याख्या (Explanation): जब हम सांस लेते हैं, तो हवा फेफड़ों में प्रवेश करती है, जहाँ ऑक्सीजन रक्त में अवशोषित हो जाती है और कार्बन डाइऑक्साइड रक्त से हवा में उत्सर्जित हो जाती है। हृदय रक्त परिसंचरण के लिए जिम्मेदार है, गुर्दे उत्सर्जन के लिए, और मस्तिष्क तंत्रिका तंत्र का नियंत्रण करता है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  18. लोहे (Iron) को जंग लगने से बचाने के लिए उस पर जस्ते (Zinc) की परत चढ़ाने की प्रक्रिया को क्या कहते हैं?

    • (a) गलन (Melting)
    • (b) गैल्वनीकरण (Galvanization)
    • (c) वाष्पीकरण (Evaporation)
    • (d) संघनन (Condensation)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): गैल्वनीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें लोहे या इस्पात को जंग से बचाने के लिए उस पर पिघले हुए जस्ते की परत चढ़ाई जाती है। जस्ता एक सुरक्षात्मक अवरोध बनाता है और एक बलिदान एनोड (sacrificial anode) के रूप में कार्य करता है।

    व्याख्या (Explanation): गैल्वनीकरण के दौरान, जस्ता लोहे की तुलना में अधिक आसानी से ऑक्सीकृत होता है, जिससे लोहे को कोरोजन (corrosion) से बचाया जाता है। यदि परत खरोंच भी जाती है, तो जस्ता इलेक्ट्रोकेमिकल सुरक्षा प्रदान करता है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  19. इलेक्ट्रिक बल्ब में प्रयुक्त होने वाला निष्क्रिय (inert) गैस कौन सा है?

    • (a) ऑक्सीजन
    • (b) नाइट्रोजन
    • (c) आर्गन (Argon)
    • (d) हाइड्रोजन

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): इलेक्ट्रिक बल्ब के फिलामेंट (आमतौर पर टंगस्टन) को ऑक्सीकरण से बचाने और उसके जीवनकाल को बढ़ाने के लिए निष्क्रिय गैसों का उपयोग किया जाता है। आर्गन एक उत्कृष्ट निष्क्रिय गैस है जो बल्ब के अंदर प्रयोग की जाती है।

    व्याख्या (Explanation): आर्गन, क्योंकि यह रासायनिक रूप से निष्क्रिय है, फिलामेंट के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है। नाइट्रोजन का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन आर्गन को अधिक प्रभावी माना जाता है। ऑक्सीजन की उपस्थिति फिलामेंट को तुरंत जला देगी, और हाइड्रोजन भी प्रतिक्रिया कर सकता है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  20. वनस्पति तेलों को वनस्पति घी में बदलने के लिए किस प्रक्रिया का उपयोग किया जाता है?

    • (a) ऑक्सीकरण (Oxidation)
    • (b) हाइड्रोजनीकरण (Hydrogenation)
    • (c) नाइट्रीकरण (Nitration)
    • (d) एस्टरीकरण (Esterification)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): हाइड्रोजनीकरण एक रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें एक असंतृप्त (unsaturated) कार्बनिक यौगिक में हाइड्रोजन जोड़ा जाता है, आमतौर पर निकेल जैसे उत्प्रेरक (catalyst) की उपस्थिति में। इस प्रक्रिया का उपयोग अक्सर वनस्पति तेलों को ठोस या अर्ध-ठोस वसा (जैसे वनस्पति घी) में बदलने के लिए किया जाता है।

    व्याख्या (Explanation): वनस्पति तेलों में असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जिनमें कार्बन-कार्बन डबल बॉन्ड होते हैं। हाइड्रोजनीकरण इन डबल बॉन्ड को सिंगल बॉन्ड में परिवर्तित करता है, जिससे तेल की संतृप्ति (saturation) बढ़ जाती है और वह ठोस हो जाता है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  21. दाँतों और हड्डियों (teeth and bones) में पाए जाने वाले मुख्य खनिज तत्व कौन से हैं?

    • (a) पोटेशियम और सोडियम
    • (b) आयरन और कैल्शियम
    • (c) कैल्शियम और फास्फोरस
    • (d) मैग्नीशियम और पोटेशियम

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): दाँतों और हड्डियों का मुख्य संरचनात्मक घटक कैल्शियम फास्फेट (calcium phosphate) है। ये खनिज तत्व इन ऊतकों को मजबूती और कठोरता प्रदान करते हैं।

    व्याख्या (Explanation): कैल्शियम (Ca) और फास्फोरस (P) मिलकर हाइड्रॉक्सीपैटाइट (hydroxyapatite) बनाते हैं, जो दांतों के इनेमल और हड्डियों का मुख्य अकार्बनिक घटक है। आयरन लाल रक्त कोशिकाओं के लिए महत्वपूर्ण है, जबकि पोटेशियम और सोडियम शरीर में द्रव संतुलन और तंत्रिका संकेतों के लिए आवश्यक हैं।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  22. रक्त कैंसर (Blood cancer) को चिकित्सा की भाषा में क्या कहते हैं?

    • (a) एनीमिया
    • (b) ल्यूकेमिया (Leukemia)
    • (c) थैलेसीमिया
    • (d) एड्स

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): ल्यूकेमिया एक प्रकार का कैंसर है जो रक्त या अस्थि मज्जा (bone marrow) में शुरू होता है और असामान्य श्वेत रक्त कोशिकाओं (white blood cells) के उत्पादन का कारण बनता है।

    व्याख्या (Explanation): ल्यूकेमिया में, अस्थि मज्जा असामान्य श्वेत रक्त कोशिकाओं का अत्यधिक उत्पादन करती है, जो सामान्य रक्त कोशिकाओं (लाल रक्त कोशिकाएं, श्वेत रक्त कोशिकाएं और प्लेटलेट्स) के उत्पादन में हस्तक्षेप करती हैं। एनीमिया लाल रक्त कोशिकाओं की कमी है, थैलेसीमिया एक आनुवंशिक रक्त विकार है, और एड्स एक वायरल संक्रमण है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  23. पृथ्वी की सतह से सबसे दूर स्थित ग्रह कौन सा है?

    • (a) यूरेनस
    • (b) नेप्च्यून
    • (c) प्लूटो
    • (d) शनि

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): सूर्य से ग्रहों की दूरी के क्रम को याद रखने के लिए “My Very Educated Mother Just Served Us Noodles” (बुध, शुक्र, पृथ्वी, मंगल, बृहस्पति, शनि, यूरेनस, नेप्च्यून) का उपयोग किया जाता है। प्लूटो को अब बौना ग्रह (dwarf planet) माना जाता है।

    व्याख्या (Explanation): सूर्य से दूरी के क्रम में ग्रह हैं: बुध, शुक्र, पृथ्वी, मंगल, बृहस्पति, शनि, यूरेनस और नेप्च्यून। इसलिए, नेप्च्यून सूर्य से सबसे दूर स्थित ग्रह है। प्लूटो को 2006 में एक बौना ग्रह के रूप में पुनः वर्गीकृत किया गया था।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  24. किस विटामिन की कमी से रतौंधी (Night blindness) रोग होता है?

    • (a) विटामिन बी
    • (b) विटामिन सी
    • (c) विटामिन डी
    • (d) विटामिन ए

    उत्तर: (d)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): विटामिन ए, जिसे रेटिनॉल भी कहा जाता है, आँखों के स्वास्थ्य और दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से कम रोशनी में देखने की क्षमता के लिए। इसकी कमी से रतौंधी हो जाती है।

    व्याख्या (Explanation): विटामिन ए रोडोप्सिन (rhodopsin) नामक एक प्रकाश-संवेदनशील वर्णक (pigment) के निर्माण में मदद करता है, जो रेटिना (retina) में होता है और कम रोशनी में देखने के लिए आवश्यक है। विटामिन बी समूह की कमी से बेरी-बेरी या त्वचा रोग हो सकते हैं, विटामिन सी की कमी से स्कर्वी (scurvy) होती है, और विटामिन डी की कमी से रिकेट्स (rickets) या ऑस्टियोमलेशिया (osteomalacia) होता है।

    अतः, सही उत्तर (d) है।

  25. पानी का क्वथनांक (boiling point) कितना होता है?

    • (a) 0°C
    • (b) 100°C
    • (c) 212°C
    • (d) 32°F

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): क्वथनांक वह तापमान है जिस पर किसी द्रव का वाष्प दाब (vapor pressure) उसके आसपास के दबाव के बराबर हो जाता है, जिससे वह उबलना शुरू कर देता है। मानक वायुमंडलीय दबाव (standard atmospheric pressure) पर, पानी 100 डिग्री सेल्सियस पर उबलता है।

    व्याख्या (Explanation): 0°C पानी का हिमांक (freezing point) है। 212°F भी पानी का क्वथनांक है, लेकिन यह फ़ारेनहाइट स्केल पर है। 32°F पानी का हिमांक है। सेल्सियस स्केल पर पानी का क्वथनांक 100°C है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

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