प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए सामान्य विज्ञान: खाद्य सुरक्षा, पोषक तत्व और स्वास्थ्य संबंधी प्रश्न
परिचय: प्रतियोगी परीक्षाओं में सफलता के लिए सामान्य विज्ञान की गहरी समझ अत्यंत महत्वपूर्ण है। चाहे वह भौतिकी के सिद्धांत हों, रसायन विज्ञान के अनुप्रयोग हों, या जीव विज्ञान के तथ्य हों, हर विषय आपकी तैयारी को मजबूत करता है। यहाँ हम खाद्य सुरक्षा, पोषक तत्वों और मानव स्वास्थ्य से जुड़े कुछ महत्वपूर्ण प्रश्नों का अभ्यास करेंगे, जो आपकी आगामी परीक्षाओं के लिए अत्यंत उपयोगी साबित होंगे।
सामान्य विज्ञान अभ्यास प्रश्न (General Science Practice MCQs)
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प्रश्न 1: ‘खाद्य सुरक्षा’ का सबसे व्यापक अर्थ क्या है?
- (a) सभी के लिए पर्याप्त मात्रा में भोजन उपलब्ध होना।
- (b) सभी लोगों के लिए किसी भी समय पौष्टिक और सुरक्षित भोजन की उपलब्धता, पहुँच और उपभोग सुनिश्चित करना।
- (c) केवल सरकारी एजेंसियों द्वारा भोजन का वितरण।
- (d) भोजन की गुणवत्ता नियंत्रण।
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): खाद्य सुरक्षा एक बहुआयामी अवधारणा है जिसमें भोजन की उपलब्धता, पहुँच, उपयोग और स्थिरता शामिल है।
व्याख्या (Explanation): खाद्य सुरक्षा का अर्थ केवल भोजन की उपलब्धता नहीं है, बल्कि यह भी सुनिश्चित करना है कि सभी लोगों के पास किसी भी समय भोजन तक पहुंच हो, वह पौष्टिक हो, सुरक्षित हो और उनकी सांस्कृतिक आवश्यकताओं के अनुरूप हो। विकल्प (a) केवल उपलब्धता की बात करता है, जबकि विकल्प (b) उपलब्धता, पहुंच, गुणवत्ता और उपभोग जैसे सभी पहलुओं को शामिल करता है।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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प्रश्न 2: विटामिन ‘D’ का सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोत क्या है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है?
- (a) खट्टे फल
- (b) हरी पत्तेदार सब्जियां
- (c) सूर्य का प्रकाश
- (d) डेयरी उत्पाद
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): विटामिन ‘D’ एक वसा-घुलनशील विटामिन है जो कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है, जो हड्डियों के लिए आवश्यक है। मानव त्वचा सूर्य के प्रकाश (पराबैंगनी-बी विकिरण) के संपर्क में आने पर विटामिन ‘D’ का संश्लेषण करती है।
व्याख्या (Explanation): हालांकि डेयरी उत्पाद और कुछ हद तक खट्टे फल (जैसे संतरे) विटामिन ‘D’ के स्रोत हो सकते हैं, सूर्य का प्रकाश इसका सबसे प्रचुर और प्राकृतिक स्रोत है। हरी पत्तेदार सब्जियां मुख्य रूप से विटामिन ‘K’ और अन्य पोषक तत्वों का स्रोत होती हैं।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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प्रश्न 3: निम्नलिखित में से कौन सी प्रक्रिया प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis) के दौरान भोजन (ग्लूकोज) बनाने के लिए सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा का उपयोग करती है?
- (a) श्वसन (Respiration)
- (b) वाष्पीकरण (Evaporation)
- (c) अवशोषण (Absorption)
- (d) प्रकाश-संश्लेषण (Photosynthesis)
उत्तर: (d)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): प्रकाश संश्लेषण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा हरे पौधे और कुछ अन्य जीव प्रकाश ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं, जिससे वे कार्बोहाइड्रेट (जैसे ग्लूकोज) का निर्माण करते हैं।
व्याख्या (Explanation): प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया में, क्लोरोफिल नामक वर्णक सूर्य के प्रकाश को अवशोषित करता है और कार्बन डाइऑक्साइड तथा जल का उपयोग करके ग्लूकोज (भोजन) और ऑक्सीजन का उत्पादन करता है। श्वसन ऊर्जा मुक्त करने की प्रक्रिया है, वाष्पीकरण जल का गैस में बदलना है, और अवशोषण किसी पदार्थ को सतह पर ग्रहण करना है।
अतः, सही उत्तर (d) है।
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प्रश्न 4: आयोडीन की कमी से मानव शरीर में कौन सा रोग होता है?
- (a) रिकेट्स (Rickets)
- (b) स्कर्वी (Scurvy)
- (c) घेंघा (Goitre)
- (d) एनीमिया (Anemia)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): आयोडीन थायराइड ग्रंथि द्वारा थायरोक्सिन हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है, जो चयापचय को नियंत्रित करता है। आयोडीन की कमी से थायराइड ग्रंथि का आकार बढ़ जाता है, जिसे घेंघा कहते हैं।
व्याख्या (Explanation): रिकेट्स विटामिन ‘D’ की कमी से होता है, स्कर्वी विटामिन ‘C’ की कमी से होता है, और एनीमिया आयरन की कमी से संबंधित हो सकता है। घेंघा (Goitre) आयोडीन की कमी का प्रत्यक्ष परिणाम है।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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प्रश्न 5: किसी पदार्थ की अवस्था परिवर्तन (जैसे बर्फ से पानी) के दौरान तापमान क्यों स्थिर रहता है?
- (a) क्योंकि ऊष्मा अवशोषित या उत्सर्जित नहीं होती है।
- (b) अवशोषित या उत्सर्जित गुप्त ऊष्मा (Latent Heat) अवस्था परिवर्तन के लिए उपयोग होती है।
- (c) पदार्थ की तापीय चालकता (Thermal Conductivity) बढ़ जाती है।
- (d) कणों की गतिज ऊर्जा (Kinetic Energy) अपरिवर्तित रहती है।
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): गुप्त ऊष्मा वह ऊष्मा ऊर्जा है जो किसी पदार्थ की अवस्था बदलते समय अवशोषित या उत्सर्जित होती है, बिना उसके तापमान को बदले।
- व्याख्या (Explanation): जब बर्फ पिघलकर पानी बनता है, तो अवशोषित की गई गुप्त ऊष्मा बर्फ के अणुओं के बीच के बंधनों को तोड़ने में उपयोग होती है, जिससे वे अधिक स्वतंत्र रूप से गति कर सकें (द्रव अवस्था)। जब तक सारा बर्फ पिघल नहीं जाता, तब तक यह प्रक्रिया जारी रहती है और तापमान 0°C पर स्थिर रहता है।
- अतः, सही उत्तर (b) है।
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प्रश्न 6: भोजन में निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत है?
- (a) प्रोटीन (Protein)
- (b) वसा (Fat)
- (c) कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrate)
- (d) विटामिन (Vitamin)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): कार्बोहाइड्रेट शरीर को त्वरित ऊर्जा प्रदान करते हैं। वे ग्लूकोज में टूट जाते हैं, जो कोशिकाओं द्वारा ऊर्जा उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है।
व्याख्या (Explanation): यद्यपि वसा भी ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है (और प्रोटीन का उपयोग ऊर्जा के लिए भी किया जा सकता है), कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा का “प्राथमिक” या सबसे सुलभ स्रोत माना जाता है, खासकर मस्तिष्क और मांसपेशियों के लिए। विटामिन ऊर्जा प्रदान नहीं करते, बल्कि चयापचय क्रियाओं में सहायक होते हैं।
- अतः, सही उत्तर (c) है।
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प्रश्न 7: यदि किसी वस्तु का द्रव्यमान (mass) दोगुना कर दिया जाए और वेग (velocity) आधा कर दिया जाए, तो उसकी गतिज ऊर्जा (kinetic energy) पर क्या प्रभाव पड़ेगा?
- (a) दोगुनी हो जाएगी
- (b) आधी रह जाएगी
- (c) अपरिवर्तित रहेगी
- (d) एक-चौथाई रह जाएगी
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): गतिज ऊर्जा (KE) का सूत्र KE = 1/2 * m * v² है, जहाँ ‘m’ द्रव्यमान और ‘v’ वेग है।
- व्याख्या (Explanation): मान लीजिए मूल गतिज ऊर्जा KE₁ = 1/2 * m * v² है।
- यदि द्रव्यमान दोगुना (2m) और वेग आधा (v/2) कर दिया जाए, तो नई गतिज ऊर्जा KE₂ = 1/2 * (2m) * (v/2)² = 1/2 * 2m * (v²/4) = 1/4 * (1/2 * m * v²) = 1/2 * KE₁।
- इस प्रकार, गतिज ऊर्जा आधी रह जाएगी।
- अतः, सही उत्तर (b) है।
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प्रश्न 8: मानव शरीर में लाल रक्त कणिकाओं (Red Blood Cells) का मुख्य कार्य क्या है?
- (a) संक्रमण से लड़ना
- (b) ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुंचाना
- (c) रक्त का थक्का बनाना
- (d) पोषक तत्वों का पाचन
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): लाल रक्त कणिकाओं (RBCs) में हीमोग्लोबिन नामक प्रोटीन होता है, जो फेफड़ों से ऑक्सीजन को बांधता है और इसे शरीर के विभिन्न ऊतकों तक पहुंचाता है।
- व्याख्या (Explanation): संक्रमण से लड़ने का कार्य श्वेत रक्त कणिकाएं (WBCs) करती हैं, रक्त का थक्का बनाने में प्लेटलेट्स (thrombocytes) की भूमिका होती है, और पोषक तत्वों का पाचन तंत्र का कार्य है। RBCs का विशिष्ट कार्य ऑक्सीजन का परिवहन है।
- अतः, सही उत्तर (b) है।
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प्रश्न 9: निम्नलिखित में से कौन सा अम्ल (acid) सामान्यतः सिरके (vinegar) में पाया जाता है?
- (a) साइट्रिक अम्ल (Citric Acid)
- (b) लैक्टिक अम्ल (Lactic Acid)
- (c) एसिटिक अम्ल (Acetic Acid)
- (d) सल्फ्यूरिक अम्ल (Sulfuric Acid)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): सिरके का मुख्य घटक एसिटिक अम्ल (CH₃COOH) है, जो इथेनॉल के किण्वन (fermentation) से बनता है।
- व्याख्या (Explanation): साइट्रिक अम्ल खट्टे फलों में, लैक्टिक अम्ल दही में, और सल्फ्यूरिक अम्ल एक मजबूत औद्योगिक अम्ल है। सिरके में लगभग 5-8% एसिटिक अम्ल होता है।
- अतः, सही उत्तर (c) है।
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प्रश्न 10: ‘जीरोफथैल्मिया’ (Xerophthalmia) किस विटामिन की कमी से होने वाला रोग है?
- (a) विटामिन B₁ (थायमिन)
- (b) विटामिन C (एस्कॉर्बिक एसिड)
- (c) विटामिन A (रेटिनॉल)
- (d) विटामिन E (टोकोफेरॉल)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): विटामिन A दृष्टि, कोशिका वृद्धि और प्रतिरक्षा कार्य के लिए महत्वपूर्ण है। इसकी कमी से रतौंधी (night blindness) और गंभीर मामलों में जीरोफथैल्मिया (आँखों का सूखना और कॉर्निया का क्षतिग्रस्त होना) हो सकता है।
- व्याख्या (Explanation): विटामिन B₁ बेरी-बेरी से, विटामिन C स्कर्वी से, और विटामिन E प्रजनन क्षमता से संबंधित है। जीरोफथैल्मिया विशेष रूप से विटामिन A की कमी से जुड़ा है।
- अतः, सही उत्तर (c) है।
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प्रश्न 11: भौतिकी में, कार्य (Work) को परिभाषित किया जाता है:
- (a) बल × विस्थापन (Force × Displacement)
- (b) बल / विस्थापन (Force / Displacement)
- (c) विस्थापन / बल (Displacement / Force)
- (d) बल + विस्थापन (Force + Displacement)
उत्तर: (a)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): भौतिकी में, कार्य तब किया जाता है जब किसी वस्तु पर बल लगाया जाता है और वह वस्तु बल की दिशा में विस्थापित होती है। इसका सूत्र W = F × d × cos(θ) है, जहाँ F बल है, d विस्थापन है, और θ बल और विस्थापन के बीच का कोण है। यदि बल विस्थापन की दिशा में है, तो cos(θ) = 1, और W = F × d।
- व्याख्या (Explanation): कार्य एक अदिश राशि है जो बल और उस दिशा में विस्थापन के गुणनफल के बराबर होती है जिसमें बल लगाया जाता है। अन्य विकल्प कार्य की सही परिभाषा नहीं देते हैं।
- अतः, सही उत्तर (a) है।
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प्रश्न 12: पौधे किस प्रक्रिया द्वारा वायुमंडल से कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) लेते हैं?
- (a) श्वसन (Respiration)
- (b) वाष्पोत्सर्जन (Transpiration)
- (c) प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis)
- (d) परासरण (Osmosis)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): प्रकाश संश्लेषण वह प्रक्रिया है जिसमें पौधे सूर्य के प्रकाश, जल और कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करके अपना भोजन (ग्लूकोज) बनाते हैं और ऑक्सीजन छोड़ते हैं। कार्बन डाइऑक्साइड पत्तियों पर मौजूद स्टोमेटा (stomata) नामक छोटे छिद्रों से प्रवेश करती है।
- व्याख्या (Explanation): श्वसन वह प्रक्रिया है जिसमें ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए ऑक्सीजन का उपयोग करके भोजन को तोड़ा जाता है (और CO₂ छोड़ी जाती है)। वाष्पोत्सर्जन पौधों से पानी का वाष्प के रूप में निकलना है। परासरण विलायक (जैसे पानी) का अर्धपारगम्य झिल्ली (semi-permeable membrane) के पार कम सांद्रता वाले क्षेत्र से उच्च सांद्रता वाले क्षेत्र में जाना है।
- अतः, सही उत्तर (c) है।
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प्रश्न 13: एक स्वस्थ वयस्क व्यक्ति के लिए रक्तचाप (Blood Pressure) की सामान्य सीमा क्या मानी जाती है?
- (a) 60/90 mmHg
- (b) 120/80 mmHg
- (c) 140/100 mmHg
- (d) 180/120 mmHg
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): रक्तचाप को सिस्टोलिक (जब हृदय सिकुड़ता है) और डायस्टोलिक (जब हृदय शिथिल होता है) दाब के रूप में मापा जाता है। सामान्य रक्तचाप आमतौर पर 120/80 mmHg से नीचे माना जाता है।
- व्याख्या (Explanation): 120 mmHg सिस्टोलिक दाब का प्रतिनिधित्व करता है (जब हृदय धड़कता है) और 80 mmHg डायस्टोलिक दाब का प्रतिनिधित्व करता है (जब हृदय आराम करता है)। उच्च मान उच्च रक्तचाप का संकेत देते हैं, और निम्न मान निम्न रक्तचाप का।
- अतः, सही उत्तर (b) है।
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प्रश्न 14: किसी विद्युत परिपथ (electric circuit) में धारा (current) को मापने के लिए किस उपकरण का उपयोग किया जाता है?
- (a) वोल्टमीटर (Voltmeter)
- (b) ओह्ममीटर (Ohmmeter)
- (c) एमीटर (Ammeter)
- (d) गैल्वेनोमीटर (Galvanometer)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): एमीटर एक ऐसा उपकरण है जिसका उपयोग विद्युत परिपथ में धारा (एम्पीयर में मापी जाने वाली) को मापने के लिए किया जाता है। इसे हमेशा परिपथ के साथ श्रृंखला (series) में जोड़ा जाता है।
- व्याख्या (Explanation): वोल्टमीटर का उपयोग विभवांतर (voltage) मापने के लिए किया जाता है और इसे समानांतर (parallel) में जोड़ा जाता है। ओह्ममीटर प्रतिरोध (resistance) मापता है। गैल्वेनोमीटर बहुत छोटी धाराओं का पता लगाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन मापन के लिए एमीटर अधिक उपयुक्त है।
- अतः, सही उत्तर (c) है।
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प्रश्न 15: मानव शरीर में निम्नलिखित में से कौन सा अंग ‘ऊतकों का पावरहाउस’ (Powerhouse of the cells) कहलाता है?
- (a) नाभिक (Nucleus)
- (b) रिक्तिका (Vacuole)
- (c) लाइसोसोम (Lysosome)
- (d) माइटोकॉन्ड्रिया (Mitochondria)
उत्तर: (d)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): माइटोकॉन्ड्रिया कोशिका के भीतर ऊर्जा उत्पादन के लिए जिम्मेदार होते हैं। वे कोशिकीय श्वसन (cellular respiration) की प्रक्रिया द्वारा ATP (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) का उत्पादन करते हैं, जो कोशिका की ऊर्जा मुद्रा है।
- व्याख्या (Explanation): नाभिक कोशिका का नियंत्रण केंद्र है, रिक्तिकाएं भंडारण का कार्य करती हैं, और लाइसोसोम अपशिष्ट पदार्थों को पचाते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया को उनके ऊर्जा-उत्पादक कार्य के कारण ‘ऊतकों का पावरहाउस’ कहा जाता है।
- अतः, सही उत्तर (d) है।
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प्रश्न 16: ध्वनि की गति (speed of sound) निम्नलिखित में से किस माध्यम में सर्वाधिक होती है?
- (a) निर्वात (Vacuum)
- (b) हवा (Air)
- (c) जल (Water)
- (d) ठोस (Solid)
उत्तर: (d)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): ध्वनि तरंगें माध्यम के कणों के कंपन द्वारा संचरित होती हैं। ठोसों में कण एक-दूसरे के बहुत करीब और कसकर बंधे होते हैं, जिससे कंपन तेजी से फैलते हैं।
- व्याख्या (Explanation): ध्वनि निर्वात में संचरित नहीं हो सकती क्योंकि संचरण के लिए कोई माध्यम नहीं है। हवा (एक गैस) में कण दूर-दूर होते हैं, और जल (एक द्रव) में कण ठोस की तुलना में अधिक शिथिल रूप से बंधे होते हैं। इसलिए, ध्वनि की गति ठोस > द्रव > गैस के क्रम में होती है।
- अतः, सही उत्तर (d) है।
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प्रश्न 17: मानव पाचन तंत्र में, पित्त (Bile) का उत्पादन कहाँ होता है?
- (a) आमाशय (Stomach)
- (b) अग्न्याशय (Pancreas)
- (c) यकृत (Liver)
- (d) छोटी आँत (Small Intestine)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): पित्त एक पाचन रस है जो वसा को पचाने में मदद करता है। इसका उत्पादन यकृत (Liver) में होता है और यह पित्ताशय (gallbladder) में संग्रहित होता है।
- व्याख्या (Explanation): आमाशय में प्रोटीन का पाचन शुरू होता है, अग्न्याशय विभिन्न पाचक एंजाइमों का उत्पादन करता है, और छोटी आँत अधिकांश पाचन और अवशोषण का स्थल है। पित्त का उत्पादन और स्राव यकृत का मुख्य कार्य है।
- अतः, सही उत्तर (c) है।
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प्रश्न 18: निम्नलिखित में से कौन सा रंगीन प्रकाश वर्णक्रम (visible light spectrum) में सबसे अधिक ऊर्जा रखता है?
- (a) लाल (Red)
- (b) पीला (Yellow)
- (c) हरा (Green)
- (d) बैंगनी (Violet)
उत्तर: (d)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): प्रकाश की ऊर्जा उसकी आवृत्ति (frequency) के समानुपाती होती है और तरंग दैर्ध्य (wavelength) के व्युत्क्रमानुपाती होती है (E = hf = hc/λ, जहाँ E ऊर्जा, h प्लैंक स्थिरांक, f आवृत्ति, c प्रकाश की गति और λ तरंग दैर्ध्य है)। वर्णक्रम में, बैंगनी रंग की आवृत्ति सबसे अधिक और तरंग दैर्ध्य सबसे कम होती है।
- व्याख्या (Explanation): प्रकाश वर्णक्रम में रंगों का क्रम (कम ऊर्जा से अधिक ऊर्जा तक) लाल, नारंगी, पीला, हरा, नीला, इंडिगो, बैंगनी (ROYGBIV) होता है। इसलिए, बैंगनी रंग में सबसे अधिक ऊर्जा होती है।
- अतः, सही उत्तर (d) है।
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प्रश्न 19: मानव शरीर में, रक्त को शुद्ध करने का कार्य कौन सा अंग करता है?
- (a) हृदय (Heart)
- (b) फेफड़े (Lungs)
- (c) गुर्दे (Kidneys)
- (d) यकृत (Liver)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): गुर्दे (Kidneys) रक्त से अपशिष्ट उत्पादों, अतिरिक्त लवण और पानी को छानकर मूत्र बनाते हैं, इस प्रकार रक्त को शुद्ध करते हैं।
- व्याख्या (Explanation): हृदय रक्त को पंप करता है, फेफड़े ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड का आदान-प्रदान करते हैं, और यकृत चयापचय और विषहरण (detoxification) जैसे कई कार्य करता है, लेकिन रक्त के शुद्धिकरण का मुख्य कार्य गुर्दों का है।
- अतः, सही उत्तर (c) है।
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प्रश्न 20: ‘ओजोन परत’ (Ozone layer) वायुमंडल के किस मंडल में पाई जाती है, जो हानिकारक पराबैंगनी (UV) विकिरण को अवशोषित करती है?
- (a) क्षोभमंडल (Troposphere)
- (b) समताप मंडल (Stratosphere)
- (c) मध्य मंडल (Mesosphere)
- (d) आयन मंडल (Ionosphere)
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): समताप मंडल (Stratosphere) वायुमंडल की दूसरी परत है, जो पृथ्वी की सतह से लगभग 10-50 किलोमीटर ऊपर स्थित है। इस मंडल में ओजोन (O₃) की उच्च सांद्रता होती है।
- व्याख्या (Explanation): ओजोन परत सूर्य से आने वाली हानिकारक पराबैंगनी (UV) विकिरणों को अवशोषित करके पृथ्वी पर जीवन की रक्षा करती है। क्षोभमंडल वह परत है जहाँ मौसम की घटनाएं होती हैं, मध्य मंडल उल्काओं को जलाता है, और आयन मंडल रेडियो तरंगों को परावर्तित करता है।
- अतः, सही उत्तर (b) है।
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प्रश्न 21: यदि कोई वस्तु 10 मीटर की दूरी तय करती है और कुल 5 जूल (Joule) कार्य किया जाता है, तो उस पर लगाया गया बल कितना होगा?
- (a) 0.5 न्यूटन (Newton)
- (b) 2 न्यूटन
- (c) 5 न्यूटन
- (d) 10 न्यूटन
उत्तर: (a)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): कार्य (W) = बल (F) × विस्थापन (d)। इसलिए, बल (F) = कार्य (W) / विस्थापन (d)।
- व्याख्या (Explanation): दिए गए मानों के अनुसार, W = 5 J और d = 10 m।
- F = 5 J / 10 m = 0.5 N।
- अतः, सही उत्तर (a) है।
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प्रश्न 22: निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन ‘हीलिंग विटामिन’ के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह घावों को भरने में मदद करता है?
- (a) विटामिन A
- (b) विटामिन C
- (c) विटामिन D
- (d) विटामिन K
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): विटामिन C (एस्कॉर्बिक एसिड) कोलेजन के संश्लेषण के लिए आवश्यक है, जो ऊतकों की मरम्मत और घावों को भरने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- व्याख्या (Explanation): विटामिन A वृद्धि और दृष्टि के लिए, विटामिन D कैल्शियम अवशोषण के लिए, और विटामिन K रक्त के थक्के जमने के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन C को विशेष रूप से घाव भरने की प्रक्रिया में इसकी भूमिका के कारण ‘हीलिंग विटामिन’ कहा जाता है।
- अतः, सही उत्तर (b) है।
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प्रश्न 23: किसी परमाणु के नाभिक (nucleus) में प्रोटॉन (proton) और न्यूट्रॉन (neutron) की कुल संख्या को क्या कहते हैं?
- (a) परमाणु संख्या (Atomic Number)
- (b) द्रव्यमान संख्या (Mass Number)
- (c) समस्थानिक (Isotope)
- (d) आयन (Ion)
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): परमाणु संख्या (Atomic Number, Z) एक परमाणु के नाभिक में प्रोटॉन की संख्या होती है। द्रव्यमान संख्या (Mass Number, A) नाभिक में प्रोटॉन और न्यूट्रॉन (N) की कुल संख्या होती है (A = Z + N)।
- व्याख्या (Explanation): समस्थानिक समान परमाणु संख्या लेकिन भिन्न द्रव्यमान संख्या वाले परमाणु होते हैं (अर्थात्, न्यूट्रॉन की संख्या भिन्न होती है)। आयन एक परमाणु या अणु होता है जिसमें एक शुद्ध विद्युत आवेश होता है।
- अतः, सही उत्तर (b) है।
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प्रश्न 24: मानव शरीर में ऑक्सीजन का सबसे बड़ा ऊतक (tissue) कौन सा है, जिसे ऑक्सीजन की आवश्यकता सबसे अधिक होती है?
- (a) मांसपेशी (Muscle)
- (b) त्वचा (Skin)
- (c) मस्तिष्क (Brain)
- (d) हृदय (Heart)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): मस्तिष्क एक अत्यधिक सक्रिय अंग है जो निरंतर ऑक्सीजन आपूर्ति पर निर्भर करता है। तंत्रिका कोशिकाएं (neurons) ऑक्सीजन का उपयोग ऊर्जा (ATP) बनाने के लिए करती हैं, जो उनके कार्यों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।
- व्याख्या (Explanation): जबकि हृदय और मांसपेशियां भी ऑक्सीजन का बहुत उपयोग करती हैं, मस्तिष्क को अपने चयापचय और न्यूरोनल गतिविधि को बनाए रखने के लिए अन्य ऊतकों की तुलना में प्रति ग्राम ऊतक अधिक ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।
- अतः, सही उत्तर (c) है।
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प्रश्न 25: सौर ऊर्जा (Solar energy) को विद्युत ऊर्जा (electrical energy) में बदलने के लिए किस तकनीक का उपयोग किया जाता है?
- (a) पवन टरबाइन (Wind Turbine)
- (b) परमाणु ऊर्जा संयंत्र (Nuclear Power Plant)
- (c) फोटोवोल्टिक सेल (Photovoltaic Cell)
- (d) जलविद्युत बांध (Hydroelectric Dam)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): फोटोवोल्टिक सेल (जिन्हें अक्सर सौर सेल कहा जाता है) एक ऐसा उपकरण है जो प्रकाश विद्युत प्रभाव (photoelectric effect) का उपयोग करके सूर्य के प्रकाश को सीधे विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित करता है।
- व्याख्या (Explanation): पवन टरबाइन हवा की गतिज ऊर्जा को विद्युत ऊर्जा में बदलते हैं। परमाणु ऊर्जा संयंत्र परमाणु विखंडन से ऊर्जा प्राप्त करते हैं, और जलविद्युत बांध बहते पानी की स्थितिज ऊर्जा का उपयोग करते हैं। फोटोवोल्टिक सेल विशेष रूप से सौर ऊर्जा को विद्युत ऊर्जा में बदलने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
- अतः, सही उत्तर (c) है।