नींद का विज्ञान: अपनी तैयारी को परखें – महत्वपूर्ण सामान्य विज्ञान प्रश्न
परिचय: प्रतियोगी परीक्षाओं में सफलता के लिए सामान्य विज्ञान की गहरी समझ अत्यंत महत्वपूर्ण है। नींद के महत्व और स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव से जुड़े नवीनतम अध्ययन हमें विज्ञान के विभिन्न पहलुओं को समझने का अवसर प्रदान करते हैं। यहाँ हम भौतिकी, रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान से संबंधित 25 बहुविकल्पीय प्रश्न प्रस्तुत कर रहे हैं, जो आपकी तैयारी को धार देने और परीक्षा में बेहतर प्रदर्शन करने में सहायक होंगे।
सामान्य विज्ञान अभ्यास प्रश्न (General Science Practice MCQs)
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शरीर की आंतरिक जैविक घड़ी, जो नींद-जागने के चक्र को नियंत्रित करती है, उसे क्या कहा जाता है?
- (a) न्यूरॉन
- (b) सर्केडियन रिदम
- (c) सिनेप्स
- (d) होमियोस्टेसिस
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): सर्केडियन रिदम (Circadian Rhythm) एक आंतरिक जैविक घड़ी है जो लगभग 24 घंटे के चक्र का अनुसरण करती है और नींद-जागने के चक्र, हार्मोन रिलीज, शरीर के तापमान और अन्य महत्वपूर्ण शारीरिक कार्यों को विनियमित करती है।
व्याख्या (Explanation): न्यूरॉन तंत्रिका तंत्र की मूल इकाई है। सिनेप्स दो न्यूरॉन्स के बीच जंक्शन है। होमियोस्टेसिस शरीर के आंतरिक वातावरण को स्थिर बनाए रखने की प्रक्रिया है। सर्केडियन रिदम सीधे तौर पर नींद-जागने के चक्र को नियंत्रित करता है, जो कि शीर्षक का मुख्य विषय है।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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नींद के दौरान, मस्तिष्क में कौन सा हार्मोन स्रावित होता है जो नींद को बढ़ावा देता है?
- (a) कोर्टिसोल
- (b) एड्रेनालाईन
- (c) मेलाटोनिन
- (d) इंसुलिन
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): मेलाटोनिन एक हार्मोन है जो पीनियल ग्रंथि द्वारा स्रावित होता है, विशेष रूप से अंधेरे में। यह शरीर की सर्केडियन रिदम को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और नींद को प्रेरित करने में मदद करता है।
व्याख्या (Explanation): कोर्टिसोल एक तनाव हार्मोन है जो जागृति को बढ़ावा देता है। एड्रेनालाईन “लड़ो या भागो” प्रतिक्रिया से जुड़ा है। इंसुलिन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। इसलिए, मेलाटोनिन वह हार्मोन है जो नींद को बढ़ावा देता है।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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नींद की कमी के कारण होने वाले शारीरिक तनाव से निपटने के लिए शरीर द्वारा स्रावित मुख्य हार्मोन कौन सा है?
- (a) थायरोक्सिन
- (b) ग्रोथ हार्मोन
- (c) डोपामाइन
- (d) कोर्टिसोल
उत्तर: (d)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): कोर्टिसोल को “तनाव हार्मोन” के रूप में जाना जाता है। जब शरीर तनाव का अनुभव करता है, जिसमें नींद की कमी भी शामिल है, तो अधिवृक्क ग्रंथियां कोर्टिसोल का उत्पादन बढ़ा देती हैं।
व्याख्या (Explanation): थायरोक्सिन चयापचय को नियंत्रित करता है। ग्रोथ हार्मोन ऊतक वृद्धि और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण है। डोपामाइन एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो आनंद और प्रेरणा से जुड़ा है। कोर्टिसोल सीधे तौर पर शरीर की तनाव प्रतिक्रिया से जुड़ा हुआ है, जो नींद की कमी के कारण उत्पन्न हो सकती है।
अतः, सही उत्तर (d) है।
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मानव शरीर में ‘डीएनए’ का पूरा नाम क्या है?
- (a) डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड
- (b) डीराइबोन्यूक्लिक एसिड
- (c) डीऑक्सीनियोक्लिक एसिड
- (d) डीराइबोन्यूक्लिक अल्कलॉइड
उत्तर: (a)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): डीएनए, या डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड, एक अणु है जिसमें एक जीव के विकास, कामकाज, वृद्धि और प्रजनन के लिए आनुवंशिक निर्देश होते हैं।
व्याख्या (Explanation): प्रश्न डीएनए का पूरा नाम पूछता है। ‘डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड’ सही पूर्ण रूप है। अन्य विकल्प वर्तनी या संरचनात्मक रूप से गलत हैं।
अतः, सही उत्तर (a) है।
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कोशिका का पावरहाउस किसे कहा जाता है?
- (a) नाभिक
- (b) राइबोसोम
- (c) माइटोकॉन्ड्रिया
- (d) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): माइटोकॉन्ड्रिया कोशिकांग हैं जो कोशिकीय श्वसन करते हैं, जिसके माध्यम से वे भोजन से ऊर्जा को एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) के रूप में जारी करते हैं, जो कोशिका की ऊर्जा मुद्रा है।
व्याख्या (Explanation): नाभिक कोशिका का नियंत्रण केंद्र है। राइबोसोम प्रोटीन संश्लेषण के स्थल हैं। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम झिल्लियों का एक नेटवर्क है जो प्रोटीन और लिपिड संश्लेषण में शामिल होता है। माइटोकॉन्ड्रिया ऊर्जा उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं, इसलिए उन्हें कोशिका का पावरहाउस कहा जाता है।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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शरीर में ऑक्सीजन परिवहन के लिए कौन सा रक्त घटक जिम्मेदार है?
- (a) प्लेटलेट्स
- (b) प्लाज्मा
- (c) श्वेत रक्त कोशिकाएँ
- (d) लाल रक्त कोशिकाएँ
उत्तर: (d)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): लाल रक्त कोशिकाएँ (एरिथ्रोसाइट्स) हीमोग्लोबिन नामक प्रोटीन से भरपूर होती हैं, जो फेफड़ों से शरीर के ऊतकों तक ऑक्सीजन को बांधने और परिवहन करने में सक्षम है।
व्याख्या (Explanation): प्लेटलेट्स रक्तस्राव को रोकने में मदद करते हैं। प्लाज्मा रक्त का तरल घटक है, जिसमें प्रोटीन, हार्मोन और पोषक तत्व होते हैं। श्वेत रक्त कोशिकाएँ प्रतिरक्षा प्रणाली का हिस्सा हैं। लाल रक्त कोशिकाएँ विशेष रूप से ऑक्सीजन परिवहन के लिए अनुकूलित होती हैं।
अतः, सही उत्तर (d) है।
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मानव शरीर में सबसे बड़ी ग्रंथि कौन सी है?
- (a) अग्न्याशय
- (b) यकृत
- (c) थायरॉयड
- (d) अधिवृक्क ग्रंथि
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): यकृत (Liver) मानव शरीर का सबसे बड़ा आंतरिक अंग और सबसे बड़ी ग्रंथि है। यह विभिन्न महत्वपूर्ण कार्य करता है, जिसमें पित्त का उत्पादन, विषहरण और चयापचय शामिल है।
व्याख्या (Explanation): अग्न्याशय पाचन एंजाइम और हार्मोन (जैसे इंसुलिन) का उत्पादन करता है। थायरॉयड ग्रंथि चयापचय को नियंत्रित करने वाले हार्मोन का उत्पादन करती है। अधिवृक्क ग्रंथियां तनाव हार्मोन का उत्पादन करती हैं। इन सभी की तुलना में यकृत आकार में सबसे बड़ा होता है।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने वाले हार्मोन का नाम क्या है?
- (a) एड्रेनालाईन
- (b) इंसुलिन
- (c) प्रोजेस्टेरोन
- (d) टेस्टोस्टेरोन
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): इंसुलिन एक हार्मोन है जो अग्न्याशय द्वारा स्रावित होता है। यह रक्त से कोशिकाओं में ग्लूकोज के अवशोषण को बढ़ावा देकर रक्त शर्करा के स्तर को कम करने का कार्य करता है।
व्याख्या (Explanation): एड्रेनालाईन ऊर्जा के लिए ग्लूकोज को मुक्त करता है, जिससे रक्त शर्करा बढ़ सकता है। प्रोजेस्टेरोन और टेस्टोस्टेरोन सेक्स हार्मोन हैं। इंसुलिन वह हार्मोन है जो रक्त शर्करा को कम करता है, जिससे यह संतुलित रहता है।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए कौन सा वर्णक (pigment) आवश्यक है?
- (a) कैरोटीन
- (b) ज़ैंथोफिल
- (c) क्लोरोफिल
- (d) एंथोसायनिन
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): क्लोरोफिल एक हरा वर्णक है जो पौधों की क्लोरोप्लास्ट में पाया जाता है। यह प्रकाश संश्लेषण के लिए सूर्य के प्रकाश को अवशोषित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे पौधे अपना भोजन बनाते हैं।
व्याख्या (Explanation): कैरोटीन और ज़ैंथोफिल सहायक वर्णक हैं जो प्रकाश को अवशोषित करते हैं लेकिन प्रकाश संश्लेषण के लिए सीधे जिम्मेदार नहीं होते। एंथोसायनिन रंग प्रदान करते हैं लेकिन प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक नहीं हैं। क्लोरोफिल प्रकाश ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करने का मुख्य कार्य करता है।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत क्या है?
- (a) खट्टे फल
- (b) हरी पत्तेदार सब्जियां
- (c) धूप
- (d) अंडे की जर्दी
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): मानव त्वचा सूर्य के प्रकाश (विशेष रूप से यूवीबी विकिरण) के संपर्क में आने पर विटामिन डी का संश्लेषण करती है।
व्याख्या (Explanation): खट्टे फलों में विटामिन सी होता है। हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन के और अन्य पोषक तत्व होते हैं। अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में विटामिन डी होता है, लेकिन धूप इसके उत्पादन का सबसे कुशल और प्रचुर मात्रा में स्रोत है।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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मानव शरीर में हड्डियों के निर्माण और मजबूती के लिए कौन सा खनिज आवश्यक है?
- (a) सोडियम
- (b) पोटेशियम
- (c) कैल्शियम
- (d) मैग्नीशियम
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): कैल्शियम हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक खनिज है। यह हड्डियों की संरचनात्मक अखंडता और घनत्व बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
व्याख्या (Explanation): सोडियम और पोटेशियम द्रव संतुलन और तंत्रिका संकेतों के लिए महत्वपूर्ण हैं। मैग्नीशियम कैल्शियम के अवशोषण में सहायता करता है लेकिन हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम स्वयं प्राथमिक है।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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जैव निम्नीकरणीय (Biodegradable) पदार्थ क्या होते हैं?
- (a) वे पदार्थ जो जलते नहीं हैं।
- (b) वे पदार्थ जिन्हें सूक्ष्मजीवों द्वारा तोड़ा जा सकता है।
- (c) वे पदार्थ जो प्लास्टिक से बने होते हैं।
- (d) वे पदार्थ जो पर्यावरण में लंबे समय तक बने रहते हैं।
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): जैव निम्नीकरणीय पदार्थ वे सामग्री हैं जो प्राकृतिक प्रक्रियाओं, विशेष रूप से सूक्ष्मजीवों (जैसे बैक्टीरिया और कवक) की क्रिया द्वारा विघटित हो जाती हैं।
व्याख्या (Explanation): जो पदार्थ जलते नहीं हैं, वे ज्वलनशील नहीं हैं। प्लास्टिक आमतौर पर गैर-जैव निम्नीकरणीय होता है। जो पदार्थ पर्यावरण में लंबे समय तक बने रहते हैं, वे जैव-अनुकूलनीय नहीं होते।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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पानी का क्वथनांक (Boiling Point) सामान्य वायुमंडलीय दबाव पर कितना होता है?
- (a) 0°C
- (b) 100°C
- (c) 50°C
- (d) -10°C
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): क्वथनांक वह तापमान है जिस पर किसी तरल का वाष्प दाब उसके आसपास के दबाव के बराबर होता है, जिससे वह उबलने लगता है। सामान्य वायुमंडलीय दबाव (1 atm) पर, पानी 100°C पर उबलता है।
व्याख्या (Explanation): 0°C पानी का हिमांक (freezing point) है। 50°C और -10°C पानी के क्वथनांक के लिए सही मान नहीं हैं।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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ध्वनि की गति (Speed of Sound) किस माध्यम में सर्वाधिक होती है?
- (a) वायु
- (b) जल
- (c) निर्वात
- (d) ठोस
उत्तर: (d)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): ध्वनि तरंगों को यात्रा करने के लिए एक माध्यम की आवश्यकता होती है। ध्वनि की गति माध्यम के घनत्व और प्रत्यास्थता (elasticity) पर निर्भर करती है। ठोस माध्यमों में कण एक-दूसरे के करीब होते हैं और उनकी प्रत्यास्थता अधिक होती है, जिससे ध्वनि तेजी से यात्रा करती है।
व्याख्या (Explanation): निर्वात में ध्वनि यात्रा नहीं कर सकती क्योंकि कोई माध्यम नहीं है। वायु में ध्वनि की गति सबसे कम होती है, उसके बाद जल और फिर ठोस में सबसे अधिक होती है।
अतः, सही उत्तर (d) है।
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चुंबकीय क्षेत्र की तीव्रता मापने की SI इकाई क्या है?
- (a) जूल
- (b) वाट
- (c) टेस्ला
- (d) ओम
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): टेस्ला (T) चुंबकीय क्षेत्र की ताकत या चुंबकीय प्रवाह घनत्व को मापने के लिए SI व्युत्पन्न इकाई है।
व्याख्या (Explanation): जूल ऊर्जा की इकाई है। वाट शक्ति की इकाई है। ओम विद्युत प्रतिरोध की इकाई है। इसलिए, टेस्ला चुंबकीय क्षेत्र की तीव्रता के लिए सही इकाई है।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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जब सूर्य की रोशनी प्रिज्म से गुजरती है, तो यह सात रंगों में विभाजित हो जाती है। इस घटना को क्या कहते हैं?
- (a) परावर्तन
- (b) अपवर्तन
- (c) वर्ण-विक्षेपण (Dispersion)
- (d) विवर्तन (Diffraction)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): वर्ण-विक्षेपण वह घटना है जिसमें प्रकाश के सफेद किरण में मौजूद विभिन्न तरंग दैर्ध्य (रंग) अलग-अलग कोणों पर झुकते हैं जब वे किसी माध्यम (जैसे प्रिज्म) से गुजरते हैं, जिससे वे अलग हो जाते हैं।
व्याख्या (Explanation): परावर्तन प्रकाश का वापस उसी माध्यम में लौटना है। अपवर्तन प्रकाश का एक माध्यम से दूसरे माध्यम में जाते समय झुकना है। विवर्तन प्रकाश का बाधाओं के चारों ओर मुड़ना है। वर्ण-विक्षेपण सही शब्द है जब प्रकाश अपने घटक रंगों में विभाजित होता है।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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मानव शरीर में सबसे छोटी हड्डी कौन सी है?
- (a) फीमर
- (b) पटेला
- (c) स्टेपीज़
- (d) टिबिया
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): स्टेपीज़ (Stapes) मध्य कान में पाई जाने वाली सबसे छोटी हड्डी है, जो श्रवण प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
व्याख्या (Explanation): फीमर जांघ की सबसे लंबी हड्डी है। पटेला घुटने की टोपी है। टिबिया पिंडली की हड्डी है। स्टेपीज़ इन सभी की तुलना में बहुत छोटी होती है।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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रेडियोधर्मिता की खोज किसने की थी?
- (a) मैरी क्यूरी
- (b) हेनरी बेकरेल
- (c) अल्बर्ट आइंस्टीन
- (d) आइज़ैक न्यूटन
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): हेनरी बेकरेल ने 1896 में यूरेनियम लवणों से निकलने वाले रहस्यमय विकिरण की खोज की, जिसे बाद में रेडियोधर्मिता नाम दिया गया।
व्याख्या (Explanation): मैरी क्यूरी ने रेडियोधर्मिता पर महत्वपूर्ण शोध किया और पोलोनियम और रेडियम की खोज की। आइंस्टीन ने सापेक्षता सिद्धांत दिया। न्यूटन ने गुरुत्वाकर्षण के नियम दिए। बेकरेल को रेडियोधर्मिता की खोज का श्रेय दिया जाता है।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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दूध को दही में बदलने के लिए कौन सा जीवाणु (bacteria) जिम्मेदार है?
- (a) ई. कोलाई
- (b) लैक्टोबैसिलस
- (c) साल्मोनेला
- (d) स्टैफिलोकोकस
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया लैक्टिक एसिड का उत्पादन करते हैं, जो दूध में प्रोटीन (कैसिइन) को जमा देता है और इसे दही में बदल देता है।
व्याख्या (Explanation): ई. कोलाई, साल्मोनेला और स्टैफिलोकोकस अक्सर रोगजनक होते हैं या पाचन में पाए जाते हैं, लेकिन दूध को दही बनाने में लैक्टोबैसिलस की विशेष भूमिका होती है।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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मानव श्वसन तंत्र में गैसों का आदान-प्रदान मुख्य रूप से कहाँ होता है?
- (a) ब्रोंकाई
- (b) स्वरयंत्र (Larynx)
- (c) वायुकोष्ठिकाएँ (Alveoli)
- (d) श्वासनली (Trachea)
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): वायुकोष्ठिकाएँ फेफड़ों में छोटी, पतली दीवारों वाली वायु थैलियाँ होती हैं जहाँ ऑक्सीजन रक्त में प्रवेश करती है और कार्बन डाइऑक्साइड रक्त से निकलकर साँस छोड़ने के लिए वायु में जाती है।
व्याख्या (Explanation): ब्रोंकाई और श्वासनली हवा को फेफड़ों तक ले जाने वाले वायुमार्ग हैं। स्वरयंत्र ध्वनि उत्पन्न करता है। गैसों का वास्तविक आदान-प्रदान वायुकोष्ठिकाओं में होता है।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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लोहे का रासायनिक प्रतीक क्या है?
- (a) L
- (b) Fe
- (c) Io
- (d) Ir
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): लोहे का रासायनिक प्रतीक ‘Fe’ है, जो इसके लैटिन नाम ‘फेरम’ (Ferrum) से लिया गया है।
व्याख्या (Explanation): L लिथियम के लिए प्रयोग किया जा सकता है (हालांकि Li), Io कोई सामान्य तत्व नहीं है, और Ir इरिडियम का प्रतीक है। Fe लोहे के लिए मानक रासायनिक प्रतीक है।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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आधुनिक आवर्त सारणी (Periodic Table) किस पर आधारित है?
- (a) परमाणु भार (Atomic Weight)
- (b) परमाणु संख्या (Atomic Number)
- (c) न्यूट्रॉन संख्या
- (d) समस्थानिकों की संख्या
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): हेनरी मोस्ले द्वारा विकसित आधुनिक आवर्त सारणी तत्वों को उनके बढ़ते परमाणु संख्या के क्रम में व्यवस्थित करती है।
व्याख्या (Explanation): मेंडेलीव की प्रारंभिक सारणी परमाणु भार पर आधारित थी, लेकिन आधुनिक सारणी परमाणु संख्या पर आधारित है, जो तत्वों के रासायनिक गुणों का अधिक सुसंगत वर्गीकरण प्रदान करती है।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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मानव आँख में प्रकाश की मात्रा को नियंत्रित करने वाली संरचना कौन सी है?
- (a) रेटिना
- (b) कॉर्निया
- (c) पुतली (Pupil)
- (d) लेंस
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): पुतली आँख में एक छिद्र है जो परितारिका (iris) द्वारा नियंत्रित होता है। यह आँख में प्रवेश करने वाले प्रकाश की मात्रा को नियंत्रित करता है; मंद प्रकाश में यह फैलता है और तेज प्रकाश में सिकुड़ता है।
व्याख्या (Explanation): रेटिना वह परत है जहाँ प्रकाश केंद्रित होता है और दृश्य संकेत उत्पन्न होते हैं। कॉर्निया आँख का बाहरी, पारदर्शी आवरण है। लेंस प्रकाश को रेटिना पर केंद्रित करने का कार्य करता है। पुतली वह द्वार है जो प्रकाश की मात्रा को नियंत्रित करता है।
अतः, सही उत्तर (c) है।
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शरीर में सबसे बड़ी धमनी कौन सी है?
- (a) पल्मोनरी धमनी
- (b) महाधमनी (Aorta)
- (c) कोरोनरी धमनी
- (d) कैरोटिड धमनी
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): महाधमनी (Aorta) शरीर की सबसे बड़ी और मुख्य धमनी है। यह बाएं वेंट्रिकल से ऑक्सीजन युक्त रक्त प्राप्त करती है और इसे बाकी शरीर में वितरित करती है।
व्याख्या (Explanation): पल्मोनरी धमनी हृदय से फेफड़ों तक रक्त ले जाती है। कोरोनरी धमनी हृदय की मांसपेशियों को रक्त की आपूर्ति करती है। कैरोटिड धमनियाँ मस्तिष्क को रक्त की आपूर्ति करती हैं। महाधमनी प्रणालीगत परिसंचरण की मुख्य वाहिका है।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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वनस्पति तेलों को वनस्पति घी में बदलने के लिए किस प्रक्रिया का उपयोग किया जाता है?
- (a) ऑक्सीकरण
- (b) हाइड्रोजनीकरण
- (c) किण्वन
- (d) आसवन
उत्तर: (b)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): हाइड्रोजनीकरण एक रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें हाइड्रोजन को असंतृप्त वसा (वनस्पति तेलों में पाए जाने वाले) में जोड़ा जाता है, जिससे वे संतृप्त हो जाते हैं और उच्च गलनांक वाले ठोस या अर्ध-ठोस पदार्थ (वनस्पति घी) में परिवर्तित हो जाते हैं।
व्याख्या (Explanation): ऑक्सीकरण एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जिसमें इलेक्ट्रॉन खो जाते हैं। किण्वन एक चयापचय प्रक्रिया है जो सूक्ष्मजीवों द्वारा की जाती है। आसवन एक अलगाव तकनीक है। हाइड्रोजनीकरण विशेष रूप से वनस्पति तेलों को वनस्पति घी में बदलने के लिए उपयोग की जाने वाली प्रक्रिया है।
अतः, सही उत्तर (b) है।
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मानव शरीर में सबसे मजबूत मांसपेशी कौन सी है?
- (a) बाइसेप्स
- (b) चतुशिरस्क (Quadriceps)
- (c) मैसेटर (Masseter)
- (d) ग्लूटियस मैक्सिमस
उत्तर: (c)
हल (Solution):
सिद्धांत (Principle): मैसेटर मांसपेशी, जो जबड़े में स्थित होती है, को उसके क्रॉस-सेक्शनल क्षेत्र के आधार पर मानव शरीर की सबसे मजबूत मांसपेशी माना जाता है। यह चबाने के लिए महत्वपूर्ण है।
व्याख्या (Explanation): बाइसेप्स बांह की मांसपेशी है। चतुशिरस्क जांघ की मांसपेशी है। ग्लूटियस मैक्सिमस नितंब की सबसे बड़ी मांसपेशी है। हालाँकि ग्लूटियस मैक्सिमस आयतन में बड़ी है, मैसेटर मांसपेशी अपनी संरचना और जबड़े के कार्य के कारण प्रति इकाई क्षेत्र में अधिक बल उत्पन्न कर सकती है।
अतः, सही उत्तर (c) है।