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कृषि अनुसंधान में कटौती: सामान्य विज्ञान के महत्वपूर्ण प्रश्न

कृषि अनुसंधान में कटौती: सामान्य विज्ञान के महत्वपूर्ण प्रश्न

परिचय: प्रतियोगी परीक्षाओं में सामान्य विज्ञान एक महत्वपूर्ण खंड होता है, जो उम्मीदवारों की विश्लेषणात्मक क्षमता और वैज्ञानिक अवधारणाओं की समझ का परीक्षण करता है। कृषि अनुसंधान में सरकारी कटौती जैसे सामयिक मुद्दे अक्सर विज्ञान के विभिन्न पहलुओं से जुड़े होते हैं। इस अभ्यास सत्र में, हम भौतिकी, रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान के 25 महत्वपूर्ण बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQs) लेकर आए हैं, जो आपकी तैयारी को मजबूत करने और परीक्षा के लिए आपको बेहतर ढंग से तैयार करने में मदद करेंगे।


सामान्य विज्ञान अभ्यास प्रश्न (General Science Practice MCQs)


  1. निम्नलिखित में से कौन सा मृदा की उर्वरता को बनाए रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है?

    • (a) सोडियम
    • (b) पोटेशियम
    • (c) नाइट्रोजन
    • (d) कार्बन

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): पौधों के विकास के लिए मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (जैसे नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम) आवश्यक होते हैं। नाइट्रोजन प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड और क्लोरोफिल के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो पौधों की वृद्धि और प्रकाश संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण है।

    व्याख्या (Explanation): यद्यपि पोटेशियम और कार्बन भी पौधों के लिए आवश्यक हैं, नाइट्रोजन सीधे तौर पर पौधे की पत्तियों के विकास, हरे रंगत और समग्र आकार को प्रभावित करता है, जो इसे मृदा की उर्वरता और फसल उत्पादन के लिए सबसे महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट बनाता है। सोडियम एक सूक्ष्म पोषक तत्व है और इसकी आवश्यकता बहुत कम मात्रा में होती है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।


  2. प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में, पौधे सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा को किस रूप में परिवर्तित करते हैं?

    • (a) यांत्रिक ऊर्जा
    • (b) ऊष्मीय ऊर्जा
    • (c) विद्युत ऊर्जा
    • (d) रासायनिक ऊर्जा

    उत्तर: (d)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): प्रकाश संश्लेषण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा हरे पौधे और कुछ अन्य जीव सूर्य के प्रकाश का उपयोग करके कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से अपना भोजन (ग्लूकोज) बनाते हैं। इस प्रक्रिया में प्रकाश ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा (ग्लूकोज के अणुओं में संग्रहीत) में परिवर्तित किया जाता है।

    व्याख्या (Explanation): सूर्य का प्रकाश (विद्युत चुम्बकीय विकिरण) क्लोरोफिल द्वारा अवशोषित किया जाता है और इसका उपयोग पानी को विभाजित करने और CO2 को ग्लूकोज में बदलने के लिए किया जाता है। ग्लूकोज में संग्रहीत ऊर्जा रासायनिक बंधन ऊर्जा के रूप में होती है।

    अतः, सही उत्तर (d) है।


  3. कीटनाशकों के अत्यधिक उपयोग से मिट्टी में कौन सा तत्व जमा हो सकता है, जो पर्यावरण के लिए हानिकारक है?

    • (a) फॉस्फोरस
    • (b) कैडमियम
    • (c) नाइट्रोजन
    • (d) सल्फर

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): कुछ कीटनाशकों, विशेष रूप से कैडमियम जैसे भारी धातुओं से युक्त, के बार-बार उपयोग से मिट्टी में संचय (bioaccumulation) हो सकता है। कैडमियम एक विषैला भारी धातु है जो मिट्टी में जमा होने पर पौधों द्वारा अवशोषित किया जा सकता है और खाद्य श्रृंखला में प्रवेश कर सकता है, जिससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

    व्याख्या (Explanation): जबकि फॉस्फोरस और नाइट्रोजन उर्वरकों के रूप में महत्वपूर्ण हैं, कैडमियम एक जहरीला संदूषक है जो कुछ कीटनाशकों और उर्वरकों में एक अशुद्धता के रूप में मौजूद हो सकता है। इसके संचय से मिट्टी की गुणवत्ता खराब होती है और यह मानव और पशु स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करता है। सल्फर भी पौधों के लिए आवश्यक है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  4. एक पौधे की जड़ें मिट्टी से पानी और खनिज लवणों को किस प्रक्रिया द्वारा अवशोषित करती हैं?

    • (a) वाष्पोत्सर्जन
    • (b) परासरण (Osmosis)
    • (c) श्वसन
    • (d) प्रकाश संश्लेषण

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): परासरण वह प्रक्रिया है जिसमें विलायक (यहाँ पानी) अर्धपारगम्य झिल्ली (जैसे जड़ कोशिकाओं की झिल्ली) के माध्यम से उच्च विलायक सांद्रता वाले क्षेत्र से निम्न विलायक सांद्रता वाले क्षेत्र की ओर गति करता है। जड़ की कोशिकाओं में मिट्टी के पानी की तुलना में अधिक घुले हुए पदार्थ होते हैं, इसलिए पानी जड़ों में प्रवेश करता है।

    व्याख्या (Explanation): जड़ें मिट्टी से पानी को परासरण द्वारा अवशोषित करती हैं। खनिज लवणों को सक्रिय परिवहन (active transport) जैसी प्रक्रियाओं द्वारा भी अवशोषित किया जा सकता है, लेकिन पानी का मुख्य अवशोषण परासरण के कारण होता है। वाष्पोत्सर्जन पानी को पौधे के ऊपर खींचने में मदद करता है, श्वसन ऊर्जा प्रदान करता है, और प्रकाश संश्लेषण भोजन बनाता है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  5. नाइट्रोजन स्थिरीकरण (Nitrogen Fixation) के लिए कौन सा जीवाणु (bacteria) विशेष रूप से जाना जाता है?

    • (a) ई. कोलाई (E. coli)
    • (b) राइजोबियम (Rhizobium)
    • (c) स्ट्रेप्टोकोकस (Streptococcus)
    • (d) साल्मोनेला (Salmonella)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): राइजोबियम जीवाणु दलहनी पौधों (leguminous plants) की जड़ों में सहजीवी (symbiotic) रूप से रहते हैं और वायुमंडलीय नाइट्रोजन (N2) को अमोनिया (NH3) में परिवर्तित करते हैं, जिसे पौधे उपयोग कर सकते हैं। यह प्रक्रिया नाइट्रोजन स्थिरीकरण कहलाती है।

    व्याख्या (Explanation): राइजोबियम जीवाणु का दलहनी फसलों जैसे मटर, बीन्स आदि के साथ सहजीवन बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह मिट्टी में नाइट्रोजन की उपलब्धता बढ़ाता है, जिससे रासायनिक उर्वरकों पर निर्भरता कम होती है। ई. कोलाई, स्ट्रेप्टोकोकस और साल्मोनेला रोगजनक या सामान्यतः पाए जाने वाले जीवाणु हैं, न कि नाइट्रोजन स्थिरीकरण के लिए जिम्मेदार।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  6. मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों के अपघटन (decomposition) से कौन सी गैसें उत्पन्न होती हैं?

    • (a) केवल ऑक्सीजन
    • (b) मीथेन (CH4) और कार्बन डाइऑक्साइड (CO2)
    • (c) केवल नाइट्रोजन
    • (d) हाइड्रोजन (H2)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों का अपघटन सूक्ष्मजीवों (बैक्टीरिया और कवक) द्वारा होता है। ऑक्सीजन की उपस्थिति में, यह मुख्य रूप से कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) का उत्पादन करता है (एरोबिक श्वसन)। ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में (जैसे दलदली मिट्टी में), यह मीथेन (CH4) का उत्पादन करता है (अवायवीय श्वसन)।

    व्याख्या (Explanation): जब कार्बनिक पदार्थ सड़ते हैं, तो सूक्ष्मजीव ऊर्जा प्राप्त करने के लिए उनका उपयोग करते हैं। इस प्रक्रिया में CO2 एक प्रमुख उप-उत्पाद है। यदि वातावरण अवायवीय (ऑक्सीजन रहित) है, तो मीथेन भी उत्पन्न होती है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  7. पौधों में पानी के परिवहन के लिए जिम्मेदार ऊतक (tissue) कौन सा है?

    • (a) जाइलम (Xylem)
    • (b) फ्लोएम (Phloem)
    • (c) पैरेन्काइमा (Parenchyma)
    • (d) स्क्लेरेन्काइमा (Sclerenchyma)

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): जाइलम पौधों में जल और कुछ पोषक तत्वों के ऊर्ध्वाधर (vertical) परिवहन के लिए जिम्मेदार संवहन ऊतक (vascular tissue) है। यह जड़ों से पत्तियों तक पानी पहुँचाता है।

    व्याख्या (Explanation): फ्लोएम पत्तियों में बने भोजन (शर्करा) को पौधे के अन्य भागों तक पहुँचाता है। पैरेन्काइमा और स्क्लेरेन्काइमा सहायक ऊतक हैं। इसलिए, पानी के परिवहन का मुख्य कार्य जाइलम द्वारा किया जाता है।

    अतः, सही उत्तर (a) है।


  8. यदि किसी बीज को अंकुरित होने के लिए पर्याप्त नमी और तापमान मिले, लेकिन ऑक्सीजन न मिले, तो क्या होगा?

    • (a) यह तेजी से अंकुरित होगा
    • (b) यह बहुत धीरे-धीरे अंकुरित होगा
    • (c) यह अंकुरित नहीं होगा
    • (d) यह केवल जड़ें विकसित करेगा

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): बीज के अंकुरण के लिए तीन मुख्य आवश्यकताएं होती हैं: पानी, ऑक्सीजन और उपयुक्त तापमान। ऑक्सीजन वायवीय श्वसन (aerobic respiration) के लिए आवश्यक है, जो अंकुरण के लिए ऊर्जा (ATP) प्रदान करता है।

    व्याख्या (Explanation): ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में, बीज वायवीय श्वसन नहीं कर पाएगा और अंकुरण के लिए आवश्यक ऊर्जा उत्पन्न नहीं कर पाएगा, भले ही नमी और तापमान अनुकूल हों। इसलिए, बीज अंकुरित नहीं होगा।

    अतः, सही उत्तर (c) है।


  9. फसलों में लगने वाले फफूंदी (fungal) रोगों से बचाव के लिए किसान आमतौर पर किस रसायन का छिड़काव करते हैं?

    • (a) शाकनाशी (Herbicide)
    • (b) कीटनाशी (Insecticide)
    • (c) कवकनाशी (Fungicide)
    • (d) उर्वरक (Fertilizer)

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): फफूंदी (fungi) पौधों में कई बीमारियों का कारण बनते हैं, जैसे कि ब्लाइट, रस्ट और पाउडरी मिल्ड्यू। इन फफूंद जनित रोगों को नियंत्रित करने के लिए कवकनाशी (fungicides) नामक रासायनिक यौगिकों का उपयोग किया जाता है।

    व्याख्या (Explanation): शाकनाशी खरपतवारों को नियंत्रित करते हैं, कीटनाशी कीड़ों को मारते हैं, और उर्वरक पौधों को पोषक तत्व प्रदान करते हैं। फफूंदी रोगों के लिए विशेष रूप से कवकनाशी का उपयोग किया जाता है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।


  10. अम्लीय वर्षा (Acid Rain) का मुख्य कारण क्या है?

    • (a) सल्फर डाइऑक्साइड (SO2) और नाइट्रोजन ऑक्साइड (NOx)
    • (b) कार्बन मोनोऑक्साइड (CO)
    • (c) ओजोन (O3)
    • (d) मीथेन (CH4)

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): जीवाश्म ईंधन (जैसे कोयला और पेट्रोलियम) को जलाने से सल्फर डाइऑक्साइड (SO2) और नाइट्रोजन ऑक्साइड (NOx) वायुमंडल में निकलते हैं। ये गैसें पानी, ऑक्सीजन और अन्य रसायनों के साथ प्रतिक्रिया करके सल्फ्यूरिक एसिड और नाइट्रिक एसिड बनाती हैं, जो वर्षा के साथ पृथ्वी पर गिरते हैं, जिससे अम्लीय वर्षा होती है।

    व्याख्या (Explanation): अम्लीय वर्षा मिट्टी, जल निकायों और इमारतों को नुकसान पहुँचाती है। CO, O3 और CH4 वायुमंडल में अन्य गैसें हैं, लेकिन वे अम्लीय वर्षा के प्राथमिक कारण नहीं हैं।

    अतः, सही उत्तर (a) है।


  11. किसी पदार्थ की अवस्था परिवर्तन (जैसे पानी से भाप बनना) के दौरान तापमान अपरिवर्तित रहता है, यह ऊष्मा कौन सी ऊष्मा कहलाती है?

    • (a) विशिष्ट ऊष्मा (Specific Heat)
    • (b) गुप्त ऊष्मा (Latent Heat)
    • (c) चालन (Conduction)
    • (d) संवहन (Convection)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): अवस्था परिवर्तन के दौरान दी गई या ली गई ऊष्मा को गुप्त ऊष्मा कहते हैं। यह ऊष्मा पदार्थ के तापमान को बढ़ाए बिना उसकी अवस्था को बदल देती है (जैसे पिघलना, जमना, वाष्पीकरण, संघनन)।

    व्याख्या (Explanation): जब पानी 100°C पर उबलता है और भाप बनता है, तो ऊष्मा ऊर्जा पानी के अणुओं के बीच के बंधनों को तोड़ने और उन्हें गैसीय अवस्था में लाने में उपयोग होती है, न कि तापमान बढ़ाने में। विशिष्ट ऊष्मा किसी पदार्थ के तापमान को 1°C बढ़ाने के लिए आवश्यक ऊष्मा है। चालन और संवहन ऊष्मा स्थानांतरण की विधियाँ हैं।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  12. इंद्रधनुष (Rainbow) का निर्माण प्रकाश के किस सिद्धांत के कारण होता है?

    • (a) परावर्तन (Reflection)
    • (b) अपवर्तन (Refraction)
    • (c) प्रकीर्णन (Scattering)
    • (d) विवर्तन (Diffraction)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): इंद्रधनुष का निर्माण प्रकाश के जल की बूंदों में प्रवेश करते समय अपवर्तन (refraction) और फिर बूंद के अंदर परावर्तन (reflection) के कारण होता है। जब प्रकाश जल की बूंद में प्रवेश करता है, तो यह विभिन्न तरंगदैर्ध्य (रंगों) में विभाजित हो जाता है (फैलाव/dispersion), जो अपवर्तन का एक परिणाम है।

    व्याख्या (Explanation): जल की बूंदें प्रिज़्म की तरह काम करती हैं। प्रकाश बूंद में प्रवेश करते समय अपवर्तित होता है, विभिन्न रंगों में बंट जाता है। फिर यह बूंद की पिछली सतह से परावर्तित होता है और बाहर निकलते समय फिर से अपवर्तित होता है, जिससे हमें इंद्रधनुष के अलग-अलग रंग दिखाई देते हैं। प्रकीर्णन आकाश के नीले रंग के लिए जिम्मेदार है, विवर्तन प्रकाश के मुड़ने से संबंधित है, और परावर्तन केवल दिशा परिवर्तन से संबंधित है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  13. घरेलू बिजली के उपकरणों में फ्यूज (Fuse) का तार किस धातु का बना होता है?

    • (a) तांबा (Copper)
    • (b) एल्यूमीनियम (Aluminium)
    • (c) टिन और सीसा का मिश्र धातु (Alloy of Tin and Lead)
    • (d) सोना (Gold)

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): फ्यूज का तार एक ऐसी मिश्र धातु (जैसे टिन और सीसा) से बना होता है जिसका गलनांक (melting point) कम होता है और प्रतिरोधकता (resistivity) अधिक होती है। जब सर्किट में अत्यधिक धारा प्रवाहित होती है, तो तार अत्यधिक गर्म होकर पिघल जाता है और सर्किट को तोड़ देता है, जिससे उपकरणों को नुकसान से बचाया जा सकता है।

    व्याख्या (Explanation): कम गलनांक यह सुनिश्चित करता है कि अतिरिक्त धारा के कारण यह तुरंत पिघल जाए। तांबा और एल्यूमीनियम अच्छे सुचालक हैं लेकिन उनका गलनांक उच्च होता है। सोना बहुत महंगा है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।


  14. एक वस्तु को पृथ्वी पर 10 kg द्रव्यमान के रूप में मापा जाता है। चंद्रमा पर इसका द्रव्यमान कितना होगा?

    • (a) 10 kg
    • (b) 60 kg
    • (c) 1.67 kg
    • (d) 0 kg

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): द्रव्यमान (Mass) किसी वस्तु में पदार्थ की मात्रा है और यह स्थान पर निर्भर नहीं करता है। भार (Weight) गुरुत्वाकर्षण बल है जो किसी वस्तु पर लगता है, और यह गुरुत्वाकर्षण के कारण बदलता है।

    व्याख्या (Explanation): चूँकि द्रव्यमान एक मौलिक गुण है और स्थानीय गुरुत्वाकर्षण से स्वतंत्र है, इसलिए चंद्रमा पर भी उस वस्तु का द्रव्यमान 10 kg ही रहेगा। चंद्रमा पर गुरुत्वाकर्षण पृथ्वी के गुरुत्वाकर्षण का लगभग 1/6 होता है, इसलिए वहाँ उसका भार कम होगा, लेकिन द्रव्यमान वही रहेगा।

    अतः, सही उत्तर (a) है।


  15. चुंबकीय क्षेत्र (Magnetic Field) की तीव्रता को मापने की SI इकाई क्या है?

    • (a) वेबर (Weber)
    • (b) टेस्ला (Tesla)
    • (c) हेनरी (Henry)
    • (d) जूल (Joule)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): चुंबकीय क्षेत्र की तीव्रता, जिसे चुंबकीय प्रेरण (magnetic induction) या चुंबकीय फ्लक्स घनत्व (magnetic flux density) भी कहा जाता है, को टेस्ला (T) में मापा जाता है।

    व्याख्या (Explanation): वेबर चुंबकीय फ्लक्स की इकाई है, हेनरी प्रेरकत्व (inductance) की इकाई है, और जूल ऊर्जा या कार्य की इकाई है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  16. रेडियोधर्मिता (Radioactivity) की खोज किस वैज्ञानिक ने की थी?

    • (a) मैरी क्यूरी
    • (b) हेनरी बेकरेल
    • (c) अल्बर्ट आइंस्टीन
    • (d) आइज़ैक न्यूटन

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): रेडियोधर्मिता की खोज 1896 में फ्रांसीसी भौतिक विज्ञानी हेनरी बेकरेल द्वारा की गई थी, जिन्होंने यूरेनियम लवणों से उत्सर्जित होने वाली अज्ञात किरणों का पता लगाया था।

    व्याख्या (Explanation): मैरी क्यूरी ने रेडियोधर्मिता पर आगे का शोध किया और पोलोनियम और रेडियम की खोज की। आइंस्टीन ने सापेक्षता सिद्धांत और न्यूटन ने गुरुत्वाकर्षण के नियम दिए।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  17. प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण खनिज तत्व कौन सा है, जो क्लोरोफिल अणु का एक घटक है?

    • (a) लोहा (Iron)
    • (b) मैग्नीशियम (Magnesium)
    • (c) कैल्शियम (Calcium)
    • (d) पोटेशियम (Potassium)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): क्लोरोफिल, वह वर्णक जो पौधों को हरा रंग देता है और प्रकाश संश्लेषण के लिए प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करता है, अपने केंद्रीय परमाणु के रूप में मैग्नीशियम आयन (Mg²⁺) रखता है।

    व्याख्या (Explanation): मैग्नीशियम क्लोरोफिल का एक अनिवार्य घटक है। लोहे की कमी से क्लोरोसिस (पत्तियों का पीला पड़ना) हो सकता है, लेकिन यह सीधे क्लोरोफिल का घटक नहीं है। कैल्शियम और पोटेशियम अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं, लेकिन क्लोरोफिल के लिए मैग्नीशियम सबसे महत्वपूर्ण है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  18. पौधे अपने जड़ों के माध्यम से मिट्टी से क्या अवशोषित करते हैं?

    • (a) केवल पानी
    • (b) केवल खनिज लवण
    • (c) पानी और घुले हुए खनिज लवण
    • (d) पानी और कार्बन डाइऑक्साइड

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): पौधे अपनी जड़ों का उपयोग करके मिट्टी से पानी और उसमें घुले हुए खनिज पोषक तत्वों (जैसे नाइट्रेट, फॉस्फेट, पोटेशियम आयन) को अवशोषित करते हैं। ये पोषक तत्व पौधे के विभिन्न भागों में वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक होते हैं।

    व्याख्या (Explanation): पानी जड़ों द्वारा परासरण द्वारा अवशोषित होता है, और खनिज लवण सक्रिय या निष्क्रिय परिवहन द्वारा अवशोषित होते हैं। कार्बन डाइऑक्साइड पत्तियों द्वारा स्टोमेटा के माध्यम से अवशोषित की जाती है, न कि जड़ों द्वारा।

    अतः, सही उत्तर (c) है।


  19. फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए किस गैस का उपयोग किया जाता है?

    • (a) मीथेन (Methane)
    • (b) अमोनिया (Ammonia)
    • (c) एथिलीन (Ethylene)
    • (d) नाइट्रोजन (Nitrogen)

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): एथिलीन (C₂H₄) एक पादप हार्मोन है जो स्वाभाविक रूप से फल पकने की प्रक्रिया को नियंत्रित करता है। वाणिज्यिक रूप से, फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए एथिलीन गैस का उपयोग किया जाता है।

    व्याख्या (Explanation): एथिलीन फलों में श्वसन दर को बढ़ाता है, स्टार्च को शर्करा में परिवर्तित करता है, और रंग व सुगंध को विकसित करता है। अन्य गैसें या तो अक्रिय हैं (नाइट्रोजन) या पौधों के लिए हानिकारक हो सकती हैं (अमोनिया)।

    अतः, सही उत्तर (c) है।


  20. किसी पदार्थ का क्वथनांक (Boiling Point) क्या होता है?

    • (a) वह तापमान जिस पर कोई पदार्थ जम जाता है
    • (b) वह तापमान जिस पर पदार्थ का वाष्प दाब (Vapor Pressure) बाहरी वायुमंडलीय दाब के बराबर हो जाता है
    • (c) वह तापमान जिस पर पदार्थ विघटित हो जाता है
    • (d) वह तापमान जिस पर पदार्थ निर्जल हो जाता है

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): क्वथनांक वह तापमान है जिस पर किसी द्रव का वाष्प दाब उसके चारों ओर के दाब के बराबर हो जाता है। इस बिंदु पर, द्रव उबलने लगता है और गैस (वाष्प) में परिवर्तित हो जाता है।

    व्याख्या (Explanation): उदाहरण के लिए, सामान्य वायुमंडलीय दाब (1 atm) पर पानी का क्वथनांक 100°C होता है, क्योंकि इस तापमान पर पानी का वाष्प दाब 1 atm हो जाता है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  21. मानव शरीर में सबसे बड़ी ग्रंथि (Gland) कौन सी है?

    • (a) अग्न्याशय (Pancreas)
    • (b) थायराइड (Thyroid)
    • (c) यकृत (Liver)
    • (d) अधिवृक्क ग्रंथि (Adrenal Gland)

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): मानव शरीर में यकृत (Liver) सबसे बड़ी आंतरिक ग्रंथि है। यह शरीर के दाहिने ऊपरी चतुर्थांश में स्थित होता है और कई महत्वपूर्ण कार्य करता है, जैसे पित्त का उत्पादन, विषाक्त पदार्थों का निष्कासन और चयापचय।

    व्याख्या (Explanation): अग्न्याशय एक ग्रंथि और अंग दोनों है, थायराइड गर्दन में स्थित है, और अधिवृक्क ग्रंथि गुर्दे के ऊपर स्थित है। इन सभी की तुलना में यकृत का आकार सबसे बड़ा होता है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।


  22. डीएनए (DNA) का फुल फॉर्म क्या है?

    • (a) डीऑक्सीन्यूक्लिक एसिड (Deoxyribonucleic Acid)
    • (b) डाइनाइट्रोजन एसिड (Dinitrogen Acid)
    • (c) डायरेक्ट न्यूक्लिक एसिड (Direct Nucleic Acid)
    • (d) डीऑक्सीराइबोज न्यूक्लिक एसिड (Deoxyribose Nucleic Acid)

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): डीएनए का पूरा नाम डीऑक्सीन्यूक्लिक एसिड (Deoxyribonucleic Acid) है। यह एक अणु है जिसमें किसी जीव के विकास, कामकाज, वृद्धि और प्रजनन के लिए आनुवंशिक निर्देश होते हैं।

    व्याख्या (Explanation): विकल्प (d) “डीऑक्सीराइबोज न्यूक्लिक एसिड” भी सही लग सकता है, लेकिन “डीऑक्सीन्यूक्लिक एसिड” अधिक स्वीकृत और संक्षिप्त रूप है। हालांकि, कुछ संदर्भों में “डीऑक्सीराइबोज” को शामिल किया जा सकता है, लेकिन “डीऑक्सीन्यूक्लिक एसिड” ही मानक उत्तर है। (Note: Competitive exams often prefer the most common scientific term. Deoxyribonucleic Acid is the standard.)

    अतः, सही उत्तर (a) है।


  23. मानव रक्त में ऑक्सीजन का परिवहन मुख्य रूप से किसके द्वारा किया जाता है?

    • (a) श्वेत रक्त कोशिकाएं (White Blood Cells)
    • (b) लाल रक्त कोशिकाएं (Red Blood Cells)
    • (c) प्लेटलेट्स (Platelets)
    • (d) प्लाज्मा (Plasma)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): मानव रक्त में लाल रक्त कोशिकाएं (Erythrocytes) ऑक्सीजन के परिवहन के लिए मुख्य रूप से जिम्मेदार होती हैं। इनमें हीमोग्लोबिन नामक एक प्रोटीन होता है जो फेफड़ों से ऑक्सीजन को बांधता है और शरीर के ऊतकों तक पहुँचाता है।

    व्याख्या (Explanation): श्वेत रक्त कोशिकाएं प्रतिरक्षा प्रणाली का हिस्सा हैं। प्लेटलेट्स रक्त का थक्का जमाने में मदद करते हैं। प्लाज्मा रक्त का तरल घटक है जिसमें पोषक तत्व, हार्मोन और अपशिष्ट उत्पाद घुले होते हैं, लेकिन यह ऑक्सीजन के बड़े पैमाने पर परिवहन के लिए जिम्मेदार नहीं है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  24. एक कोशिका में ऊर्जा मुद्रा (Energy Currency) किसे कहा जाता है?

    • (a) ग्लूकोज (Glucose)
    • (b) एटीपी (ATP – Adenosine Triphosphate)
    • (c) डीएनए (DNA)
    • (d) आरएनए (RNA)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (ATP) कोशिका की प्राथमिक ऊर्जा मुद्रा है। यह कोशिका के उपापचयी (metabolic) गतिविधियों के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है, क्योंकि इसमें उच्च-ऊर्जा फॉस्फेट बांड होते हैं जो टूटकर ऊर्जा मुक्त कर सकते हैं।

    व्याख्या (Explanation): ग्लूकोज एक महत्वपूर्ण ऊर्जा स्रोत है, लेकिन यह सीधे ऊर्जा मुद्रा के रूप में कार्य नहीं करता है; इसे एटीपी में परिवर्तित किया जाता है। डीएनए और आरएनए आनुवंशिक जानकारी ले जाते हैं।

    अतः, सही उत्तर (b) है।


  25. निम्नलिखित में से कौन सा मानव शरीर का एक हिस्सा है जो श्वसन तंत्र का हिस्सा नहीं है?

    • (a) फेफड़े (Lungs)
    • (b) श्वासनली (Trachea)
    • (c) गुर्दे (Kidneys)
    • (d) डायाफ्राम (Diaphragm)

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): श्वसन तंत्र वायु को फेफड़ों में ले जाने और कार्बन डाइऑक्साइड को बाहर निकालने के लिए जिम्मेदार अंगों का एक समूह है। इसमें नाक, गला, श्वासनली, ब्रोन्कियल ट्यूब और फेफड़े शामिल हैं। डायाफ्राम श्वसन में सहायता करने वाली एक मांसपेशी है।

    व्याख्या (Explanation): गुर्दे उत्सर्जन तंत्र का हिस्सा हैं, जिनका मुख्य कार्य रक्त को छानना और मूत्र का उत्पादन करना है। फेफड़े, श्वासनली और डायाफ्राम सीधे श्वसन प्रक्रिया से जुड़े हुए हैं।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

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