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कृषि अनुसंधान और सामान्य विज्ञान: आपकी परीक्षा की तैयारी के लिए महत्वपूर्ण प्रश्न

कृषि अनुसंधान और सामान्य विज्ञान: आपकी परीक्षा की तैयारी के लिए महत्वपूर्ण प्रश्न

परिचय: प्रतियोगी परीक्षाओं में सामान्य विज्ञान का महत्व सर्वोपरि है, क्योंकि यह अक्सर उम्मीदवारों की विश्लेषणात्मक और वैचारिक समझ का परीक्षण करता है। चाहे वह भौतिकी के नियम हों, रसायन विज्ञान के सिद्धांत हों, या जीव विज्ञान के जटिल तंत्र हों, हर पहलू महत्वपूर्ण होता है। कृषि और वन अनुसंधान में होने वाले बदलावों से प्रेरित होकर, हमने सामान्य विज्ञान के 25 बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQs) तैयार किए हैं, जो आपकी तैयारी को एक नई दिशा देंगे और ज्ञान की गहराई को परखेंगे। आइए, इन प्रश्नों के माध्यम से अपने विज्ञान के ज्ञान को मजबूत करें!


सामान्य विज्ञान अभ्यास प्रश्न (General Science Practice MCQs)

  1. निम्नलिखित में से कौन सी गैस प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक है?

    • (a) नाइट्रोजन
    • (b) कार्बन डाइऑक्साइड
    • (c) ऑक्सीजन
    • (d) मीथेन

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): प्रकाश संश्लेषण एक प्रक्रिया है जिसके द्वारा हरे पौधे और कुछ अन्य जीव प्रकाश ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं, जिसे बाद में जीवों के चयापचय को बढ़ावा देने के लिए जारी किया जा सकता है।

    व्याख्या (Explanation): प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में, पौधे वायुमंडल से कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) लेते हैं, पानी (H2O) जड़ों से अवशोषित करते हैं, और सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में क्लोरोफिल की मदद से ग्लूकोज (C6H12O6) और ऑक्सीजन (O2) का उत्पादन करते हैं। समीकरण है: 6CO2 + 6H2O + प्रकाश ऊर्जा → C6H12O6 + 6O2। इसलिए, कार्बन डाइऑक्साइड प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  2. पौधों में जल के परिवहन के लिए कौन सा ऊतक जिम्मेदार है?

    • (a) जाइलम
    • (b) फ्लोएम
    • (c) मेरिस्टेमेटिक ऊतक
    • (d) स्क्लेरेनकाइमा

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): पौधों में संवहन ऊतक (vascular tissues) जल और पोषक तत्वों के परिवहन के लिए विशिष्ट होते हैं।

    व्याख्या (Explanation): जाइलम (Xylem) पौधों के तनों और जड़ों में पाया जाने वाला एक संवहनी ऊतक है जो जड़ों से पत्तियों तक जल और कुछ पोषक तत्वों के परिवहन के लिए जिम्मेदार है। फ्लोएम (Phloem) पत्तियों द्वारा निर्मित शर्करा (भोजन) को पौधे के अन्य भागों तक पहुंचाता है। मेरिस्टेमेटिक ऊतक वृद्धि के लिए जिम्मेदार होते हैं, और स्क्लेरेनकाइमा यांत्रिक सहायता प्रदान करता है।

    अतः, सही उत्तर (a) है।

  3. चुंबकीय क्षेत्र की तीव्रता मापने की SI इकाई क्या है?

    • (a) टेस्ला
    • (b) वेबर
    • (c) हेनरी
    • (d) ऑरेस्टेड

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): चुंबकीय क्षेत्र की शक्ति को मापने के लिए विभिन्न इकाइयों का उपयोग किया जाता है, जिनमें SI और CGS दोनों इकाइयाँ शामिल हैं।

    व्याख्या (Explanation): चुंबकीय क्षेत्र की तीव्रता (Magnetic Field Strength) या चुंबकीय प्रेरण (Magnetic Induction) को मापने की SI इकाई टेस्ला (Tesla) है। वेबर (Weber) चुंबकीय प्रवाह (Magnetic Flux) की SI इकाई है। हेनरी (Henry) प्रेरकत्व (Inductance) की SI इकाई है। ऑरेस्टेड (Oersted) CGS प्रणाली में चुंबकीय क्षेत्र की तीव्रता की इकाई है।

    अतः, सही उत्तर (a) है।

  4. जब कोई वस्तु पानी में डूब जाती है, तो वह अपने भार के बराबर आयतन का पानी विस्थापित करती है। यह कौन सा सिद्धांत है?

    • (a) न्यूटन का गति का तीसरा नियम
    • (b) आर्किमिडीज का सिद्धांत
    • (c) बर्नोली का सिद्धांत
    • (d) पास्कल का नियम

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): आर्किमिडीज का सिद्धांत बताता है कि जब कोई वस्तु किसी तरल पदार्थ में आंशिक या पूरी तरह से डूबी होती है, तो उस पर ऊपर की ओर एक उत्प्लावन बल (buoyant force) कार्य करता है, जो वस्तु द्वारा विस्थापित तरल के भार के बराबर होता है।

    व्याख्या (Explanation): प्रश्न में दी गई परिभाषा सीधे आर्किमिडीज के सिद्धांत का वर्णन करती है। न्यूटन का तीसरा नियम क्रिया-प्रतिक्रिया से संबंधित है। बर्नोली का सिद्धांत द्रव गतिकी से संबंधित है। पास्कल का नियम बंद पात्र में द्रव के दाब से संबंधित है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  5. कार्बन का सबसे शुद्ध रूप क्या है?

    • (a) ग्रेफाइट
    • (b) हीरा
    • (c) कोयला
    • (d) चारकोल

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): विभिन्न खनिज रूप (allotropes) एक ही तत्व के विभिन्न भौतिक रूपों को दर्शाते हैं, जो उनके परमाणुओं की व्यवस्था में भिन्न होते हैं।

    व्याख्या (Explanation): कार्बन के विभिन्न अपरूपों (allotropes) में, हीरा (Diamond) अपनी क्रिस्टल संरचना के कारण सबसे कठोर और सबसे शुद्ध रूप माना जाता है। इसमें कार्बन परमाणु चतुष्फलकीय (tetrahedral) रूप से व्यवस्थित होते हैं, जिससे एक अत्यंत स्थिर और कठोर संरचना बनती है। ग्रेफाइट में कार्बन परमाणु षट्कोणीय (hexagonal) परतों में व्यवस्थित होते हैं। कोयला और चारकोल अशुद्ध कार्बन के रूप हैं।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  6. एसिड (अम्ल) और बेस (क्षार) की अभिक्रिया से क्या बनता है?

    • (a) केवल लवण
    • (b) केवल जल
    • (c) लवण और जल
    • (d) केवल गैस

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): उदासीनीकरण अभिक्रिया (Neutralization reaction) एक रासायनिक अभिक्रिया है जिसमें एक अम्ल और एक क्षार प्रतिक्रिया करके लवण और जल बनाते हैं।

    व्याख्या (Explanation): जब कोई अम्ल और क्षार परस्पर क्रिया करते हैं, तो वे एक-दूसरे के प्रभाव को निष्क्रिय कर देते हैं। इस अभिक्रिया के परिणामस्वरूप आमतौर पर एक लवण (salt) और जल (water) बनता है। उदाहरण के लिए, हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) और सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH) की अभिक्रिया से सोडियम क्लोराइड (NaCl) और जल (H2O) बनता है: HCl + NaOH → NaCl + H2O।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  7. मनुष्य के शरीर में सबसे बड़ी ग्रंथि कौन सी है?

    • (a) थायराइड
    • (b) अग्न्याशय
    • (c) यकृत
    • (d) अधिवृक्क

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): मानव शरीर में विभिन्न प्रकार की ग्रंथियाँ होती हैं जो विभिन्न कार्यों के लिए हार्मोन और अन्य स्राव उत्पन्न करती हैं।

    व्याख्या (Explanation): यकृत (Liver) मानव शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि है, जो पेट के ऊपरी दाएं हिस्से में स्थित होती है। यह पित्त उत्पादन, चयापचय, विषहरण (detoxification) और प्रोटीन संश्लेषण सहित कई महत्वपूर्ण कार्य करती है। थायराइड ग्रंथि गर्दन में होती है, अग्न्याशय पेट के पीछे होता है, और अधिवृक्क ग्रंथि गुर्दे के ऊपर स्थित होती है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  8. मानव रक्त का pH मान लगभग कितना होता है?

    • (a) 6.4
    • (b) 7.4
    • (c) 8.4
    • (d) 5.4

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): pH पैमाना किसी विलयन की अम्लता या क्षारकता को मापता है। 7 से कम pH अम्लीय, 7 उदासीन और 7 से अधिक क्षारीय होता है।

    व्याख्या (Explanation): मानव रक्त थोड़ा क्षारीय होता है, जिसका pH मान लगभग 7.35 से 7.45 के बीच होता है। यह pH सीमा शरीर के विभिन्न एंजाइमेटिक और चयापचय कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है। इस संकीर्ण सीमा के भीतर रक्त के pH को बनाए रखना होमियोस्टैसिस (homeostasis) का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  9. इलेक्ट्रॉन की खोज किसने की थी?

    • (a) अल्बर्ट आइंस्टीन
    • (b) जे.जे. थॉमसन
    • (c) अर्नेस्ट रदरफोर्ड
    • (d) जॉन डाल्टन

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): परमाणु की संरचना को समझने के लिए विभिन्न वैज्ञानिकों ने प्रयोग किए, जिनसे विभिन्न कणों की खोज हुई।

    व्याख्या (Explanation): सर जे.जे. थॉमसन ने 1897 में कैथोड किरणों (cathode rays) के प्रयोगों के माध्यम से इलेक्ट्रॉन (electron) की खोज की थी। उन्होंने यह प्रदर्शित किया कि ये किरणें ऋणात्मक रूप से आवेशित कणों से बनी होती हैं, जिन्हें उन्होंने ‘कॉर्पसल्स’ कहा था, जिन्हें बाद में इलेक्ट्रॉन नाम दिया गया। अल्बर्ट आइंस्टीन प्रकाशविद्युत प्रभाव (photoelectric effect) और सापेक्षता (relativity) के लिए जाने जाते हैं। अर्नेस्ट रदरफोर्ड ने परमाणु के नाभिक (nucleus) की खोज की। जॉन डाल्टन ने डाल्टन के परमाणु सिद्धांत (Dalton’s atomic theory) का प्रस्ताव रखा।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  10. निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन रक्त के थक्के जमने (blood clotting) के लिए आवश्यक है?

    • (a) विटामिन ए
    • (b) विटामिन सी
    • (c) विटामिन डी
    • (d) विटामिन के

    उत्तर: (d)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): रक्त का थक्का जमना एक जटिल प्रक्रिया है जिसके लिए विशिष्ट पोषक तत्वों और कारकों की आवश्यकता होती है।

    व्याख्या (Explanation): विटामिन के (Vitamin K) रक्त के थक्के जमने की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह यकृत में प्रोथ्रोम्बिन (prothrombin) जैसे रक्त स्कंदन (blood clotting) कारकों के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। विटामिन ए दृष्टि और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन सी कोलेजन निर्माण और एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है। विटामिन डी कैल्शियम के अवशोषण के लिए आवश्यक है।

    अतः, सही उत्तर (d) है।

  11. धातुओं को पीटने पर चादरों में बदलने की क्षमता को क्या कहते हैं?

    • (a) तन्यता (Ductility)
    • (b) आघातवर्धनीयता (Malleability)
    • (c) चालकता (Conductivity)
    • (d) कठोरता (Hardness)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): धातुओं के भौतिक गुणों में उनकी विशिष्ट व्यवहार क्षमताएं शामिल हैं जो उन्हें विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए उपयोगी बनाती हैं।

    व्याख्या (Explanation): धातुओं को पीटने पर चादरों में बदलने की क्षमता को आघातवर्धनीयता (Malleability) कहते हैं। यह गुण धातुओं को पतली शीट्स (जैसे एल्यूमीनियम फॉयल) में बदलने की अनुमति देता है। तन्यता (Ductility) धातुओं को पतले तारों में खींचने की क्षमता है। चालकता (Conductivity) ऊष्मा और विद्युत का संचालन करने की क्षमता है, और कठोरता (Hardness) खरोंच या घर्षण का विरोध करने की क्षमता है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  12. पौधे में गैसों का आदान-प्रदान मुख्य रूप से किस अंग द्वारा होता है?

    • (a) जड़ें
    • (b) तना
    • (c) पत्तियाँ (स्टोमेटा के माध्यम से)
    • (d) फूल

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): पौधों को प्रकाश संश्लेषण और श्वसन के लिए गैसों (जैसे CO2 और O2) का आदान-प्रदान करने की आवश्यकता होती है।

    व्याख्या (Explanation): पौधों में गैसों का आदान-प्रदान मुख्य रूप से पत्तियों की सतह पर मौजूद छोटे छिद्रों, जिन्हें स्टोमेटा (Stomata) कहा जाता है, के माध्यम से होता है। स्टोमेटा कार्बन डाइऑक्साइड को अंदर लेने और ऑक्सीजन को बाहर निकालने की अनुमति देते हैं (प्रकाश संश्लेषण के दौरान) और ऑक्सीजन को अंदर लेने और कार्बन डाइऑक्साइड को बाहर निकालने की (श्वसन के दौरान)। जड़ें और तना भी कुछ हद तक गैस विनिमय कर सकते हैं, लेकिन पत्तियाँ सबसे महत्वपूर्ण अंग हैं।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  13. ध्वनि की गति निर्वात (vacuum) में कितनी होती है?

    • (a) 3 x 10^8 m/s
    • (b) 343 m/s
    • (c) 0 m/s
    • (d) 1500 m/s

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): ध्वनि एक यांत्रिक तरंग है, जिसका अर्थ है कि इसे यात्रा करने के लिए एक माध्यम (जैसे हवा, पानी या ठोस) की आवश्यकता होती है।

    व्याख्या (Explanation): ध्वनि को फैलने के लिए कणों के कंपन की आवश्यकता होती है। निर्वात में कोई कण नहीं होते हैं, इसलिए ध्वनि उसमें से यात्रा नहीं कर सकती। इसलिए, निर्वात में ध्वनि की गति 0 m/s होती है। 3 x 10^8 m/s प्रकाश की गति है। 343 m/s हवा में ध्वनि की अनुमानित गति है। 1500 m/s पानी में ध्वनि की गति है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  14. मानव शरीर में सबसे छोटी हड्डी कौन सी है?

    • (a) फीमर
    • (b) टिबिया
    • (c) स्टेप्स
    • (d) ह्यूमरस

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): मानव कंकाल प्रणाली में हड्डियों का एक जटिल ढांचा होता है, जिनमें आकार और कार्य में भिन्नता होती है।

    व्याख्या (Explanation): मानव शरीर में सबसे छोटी हड्डी मध्य कान में पाई जाने वाली स्टेप्स (Stapes) है। यह श्रवण प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। फीमर (जांघ की हड्डी) सबसे लंबी हड्डी है। टिबिया (पिंडली की हड्डी) और ह्यूमरस (ऊपरी बांह की हड्डी) भी बड़ी हड्डियाँ हैं।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  15. विद्युत धारा की SI इकाई क्या है?

    • (a) वोल्ट
    • (b) ओम
    • (c) एम्पीयर
    • (d) वाट

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): विद्युत धारा किसी चालक में आवेश के प्रवाह की दर है।

    व्याख्या (Explanation): विद्युत धारा (Electric Current) की SI इकाई एम्पीयर (Ampere) है, जिसे ‘A’ से दर्शाया जाता है। वोल्ट (Volt) विभवांतर (potential difference) की इकाई है। ओम (Ohm) प्रतिरोध (resistance) की इकाई है। वाट (Watt) शक्ति (power) की इकाई है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  16. नाइट्रोजन स्थिरीकरण (Nitrogen fixation) वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा:

    • (a) वायुमंडलीय नाइट्रोजन को अमोनिया में बदला जाता है
    • (b) अमोनिया को नाइट्रेट में बदला जाता है
    • (c) नाइट्रेट को नाइट्रोजन गैस में बदला जाता है
    • (d) वायुमंडलीय ऑक्सीजन को नाइट्रोजन में बदला जाता है

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): नाइट्रोजन स्थिरीकरण वायुमंडलीय नाइट्रोजन (N2) को ऐसे यौगिकों में परिवर्तित करने की प्रक्रिया है जो जीवित जीवों द्वारा उपयोग किए जा सकते हैं, जैसे अमोनिया (NH3) या नाइट्रेट (NO3-)।

    व्याख्या (Explanation): नाइट्रोजन स्थिरीकरण मुख्य रूप से कुछ जीवाणुओं (जैसे राइजोबियम) द्वारा किया जाता है, जो वायुमंडलीय नाइट्रोजन (जो बहुत स्थिर होती है) को अमोनिया में बदलते हैं। यह अमोनिया फिर पौधों द्वारा उपयोग के लिए मिट्टी में उपलब्ध हो जाता है। विकल्प (b) नाइट्रीकरण (nitrification) है, और विकल्प (c) विनाइट्रीकरण (denitrification) है।

    अतः, सही उत्तर (a) है।

  17. मानव शरीर में सबसे बड़ी धमनी कौन सी है?

    • (a) फुफ्फुसीय धमनी (Pulmonary artery)
    • (b) महाधमनी (Aorta)
    • (c) कैरोटिड धमनी (Carotid artery)
    • (d) वृक्क धमनी (Renal artery)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): मानव परिसंचरण तंत्र में धमनियां ऑक्सीजन युक्त रक्त को हृदय से शरीर के विभिन्न भागों तक ले जाती हैं।

    व्याख्या (Explanation): महाधमनी (Aorta) हृदय के बाएं निलय (left ventricle) से निकलने वाली सबसे बड़ी और मुख्य धमनी है। यह शरीर की सभी धमनियों को ऑक्सीजन युक्त रक्त वितरित करती है। फुफ्फुसीय धमनी फेफड़ों को रक्त ले जाती है (हालांकि इसमें ऑक्सीजन कम होती है)। कैरोटिड धमनी मस्तिष्क और गर्दन तक रक्त पहुंचाती है, और वृक्क धमनी गुर्दे तक रक्त पहुंचाती है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  18. दूरबीन (Telescope) किस सिद्धांत पर कार्य करती है?

    • (a) परावर्तन
    • (b) अपवर्तन
    • (c) विवर्तन
    • (d) ध्रुवीकरण

    उत्तर: (a)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): दूरबीनें खगोलीय पिंडों से आने वाले प्रकाश को इकट्ठा और केंद्रित करने के लिए प्रकाशिकी के सिद्धांतों का उपयोग करती हैं।

    व्याख्या (Explanation): खगोलीय दूरबीनें (Astronomical telescopes) जो सबसे आम हैं, परावर्तन (Reflection) के सिद्धांत पर काम करती हैं, जिसमें प्रकाश को दर्पणों द्वारा परावर्तित करके केंद्रित किया जाता है। कुछ दूरबीनें (जैसे रिफ्रैक्टिंग टेलिस्कोप) अपवर्तन (Refraction) के सिद्धांत पर भी काम करती हैं, जिसमें लेंस का उपयोग प्रकाश को मोड़ने और केंद्रित करने के लिए किया जाता है। हालांकि, जब सामान्य रूप से “दूरबीन” की बात आती है, तो परावर्तक दूरबीन अधिक प्रभावी होती है। प्रश्न के संदर्भ में, सबसे सामान्य सिद्धांत परावर्तन है।

    अतः, सही उत्तर (a) है।

  19. प्लास्टर ऑफ पेरिस (Plaster of Paris) का रासायनिक सूत्र क्या है?

    • (a) CaSO4
    • (b) CaSO4.2H2O
    • (c) CaSO4.1/2H2O
    • (d) CaCl2

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): प्लास्टर ऑफ पेरिस एक जिप्सम (Gypsum) का व्युत्पन्न (derivative) है, जिसे गर्म करने पर जल के अणु खो देता है।

    व्याख्या (Explanation): प्लास्टर ऑफ पेरिस (POP) का रासायनिक सूत्र कैल्शियम सल्फेट हेमीहाइड्रेट (Calcium Sulfate Hemihydrate) है, जिसका सूत्र CaSO4.1/2H2O है। यह जिप्सम (CaSO4.2H2O) को लगभग 120°C पर गर्म करने से बनता है। पानी के साथ मिलाने पर यह फिर से कठोर हो जाता है। CaSO4 निर्जल कैल्शियम सल्फेट है। CaCl2 कैल्शियम क्लोराइड है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  20. ऊर्जा का सबसे अच्छा स्रोत जो आसानी से उपलब्ध हो, कौन सा है?

    • (a) कोयला
    • (b) पेट्रोल
    • (c) प्राकृतिक गैस
    • (d) सौर ऊर्जा

    उत्तर: (d)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): ऊर्जा के नवीकरणीय (renewable) और अनवीकरणीय (non-renewable) स्रोत होते हैं। नवीकरणीय स्रोत वे हैं जो पुनः उत्पन्न होते रहते हैं।

    व्याख्या (Explanation): सौर ऊर्जा (Solar energy) एक नवीकरणीय ऊर्जा स्रोत है जो सूर्य से प्राप्त होती है और यह असीमित मात्रा में उपलब्ध है। यह एक स्वच्छ ऊर्जा स्रोत भी है। कोयला, पेट्रोल और प्राकृतिक गैस जीवाश्म ईंधन हैं, जो अनवीकरणीय हैं और इनके भंडार सीमित हैं, तथा इनके जलने से प्रदूषण होता है। इसलिए, सौर ऊर्जा सबसे अच्छा और आसानी से उपलब्ध स्रोत है, हालांकि इसके रूपांतरण के लिए बुनियादी ढांचे की आवश्यकता होती है।

    अतः, सही उत्तर (d) है।

  21. मानव शरीर में विटामिन डी की कमी से कौन सा रोग होता है?

    • (a) स्कर्वी
    • (b) रिकेट्स
    • (c) बेरी-बेरी
    • (d) पेलाग्रा

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): विटामिन हमारे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक कार्बनिक यौगिक हैं, और उनकी कमी से विभिन्न बीमारियाँ हो सकती हैं।

    व्याख्या (Explanation): विटामिन डी की कमी से बच्चों में रिकेट्स (Rickets) और वयस्कों में ऑस्टियोमलेशिया (Osteomalacia) नामक रोग होता है। रिकेट्स में हड्डियाँ कमजोर और मुलायम हो जाती हैं। स्कर्वी विटामिन सी की कमी से होता है। बेरी-बेरी विटामिन बी1 की कमी से होता है। पेलाग्रा विटामिन बी3 (नियासिन) की कमी से होता है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  22. लोहे को जंग लगने से बचाने के लिए उस पर जस्ते (Zinc) की परत चढ़ाने की प्रक्रिया को क्या कहते हैं?

    • (a) वल्कनीकरण (Vulcanization)
    • (b) गंधहरण (Galvanization)
    • (c) निष्कर्षण (Extraction)
    • (d) इलेक्ट्रोप्लेटिंग (Electroplating)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): धातुओं को संक्षारण (corrosion) से बचाने के लिए विभिन्न सतह उपचार विधियों का उपयोग किया जाता है।

    व्याख्या (Explanation): लोहे पर जस्ते की परत चढ़ाने की प्रक्रिया को गंधहरण (Galvanization) कहते हैं। जस्ता, लोहे की तुलना में अधिक क्रियाशील (reactive) होता है, इसलिए यह पहले संक्षारित होता है और लोहे को जंग लगने से बचाता है। वल्कनीकरण रबर को मजबूत बनाने की प्रक्रिया है। निष्कर्षण धातुओं को अयस्कों से प्राप्त करने की प्रक्रिया है। इलेक्ट्रोप्लेटिंग एक धातु पर दूसरी धातु की पतली परत चढ़ाना है, लेकिन आमतौर पर गंधहरण को जस्ते की परत के लिए एक विशिष्ट शब्द के रूप में प्रयोग किया जाता है।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  23. आंख के किस भाग में वस्तु का प्रतिबिंब बनता है?

    • (a) कॉर्निया
    • (b) आइरिस
    • (c) रेटिना
    • (d) पुतली

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): मानव आंख एक जटिल अंग है जो प्रकाश को ग्रहण करके दृश्य जानकारी को मस्तिष्क तक पहुंचाती है।

    व्याख्या (Explanation): रेटिना (Retina) आंख के पिछले हिस्से में एक प्रकाश-संवेदनशील परत होती है। जब प्रकाश आंख में प्रवेश करता है, तो लेंस प्रकाश को रेटिना पर केंद्रित करता है, जहां यह एक उल्टा (inverted) और वास्तविक (real) प्रतिबिंब बनाता है। यह प्रतिबिंब तंत्रिका संकेतों में परिवर्तित हो जाता है जो ऑप्टिक तंत्रिका (optic nerve) के माध्यम से मस्तिष्क तक भेजे जाते हैं, जहां उन्हें सीधा करके देखा जाता है। कॉर्निया प्रकाश को अपवर्तित करता है, आइरिस पुतली के आकार को नियंत्रित करता है, और पुतली प्रकाश को आंख में प्रवेश करने देती है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

  24. ओजोन परत वायुमंडल के किस मंडल में पाई जाती है?

    • (a) क्षोभमंडल (Troposphere)
    • (b) समतापमंडल (Stratosphere)
    • (c) मध्यमंडल (Mesosphere)
    • (d) आयनमंडल (Ionosphere)

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): पृथ्वी का वायुमंडल विभिन्न परतों में विभाजित है, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशिष्ट विशेषताएं हैं।

    व्याख्या (Explanation): ओजोन परत (Ozone layer), जो सूर्य से आने वाली हानिकारक पराबैंगनी (UV) विकिरण को अवशोषित करती है, मुख्य रूप से पृथ्वी के वायुमंडल की समतापमंडल (Stratosphere) परत में पाई जाती है। यह परत लगभग 15 से 35 किलोमीटर की ऊंचाई पर स्थित होती है। क्षोभमंडल सबसे निचली परत है जहां मौसम होता है। मध्यमंडल और आयनमंडल इससे ऊपर की परतें हैं।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  25. दूध को दही में बदलने के लिए कौन सा जीवाणु जिम्मेदार है?

    • (a) ई. कोलाई
    • (b) लैक्टोबैसिलस
    • (c) साल्मोनेला
    • (d) स्टेफिलोकोकस

    उत्तर: (b)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): किण्वन (Fermentation) एक चयापचय प्रक्रिया है जिसमें सूक्ष्मजीव शर्करा को अम्ल, गैस या अल्कोहल में परिवर्तित करते हैं।

    व्याख्या (Explanation): लैक्टोबैसिलस (Lactobacillus) जीवाणु दूध में मौजूद लैक्टोज (lactose) शर्करा को लैक्टिक एसिड (lactic acid) में किण्वित करते हैं। यह लैक्टिक एसिड दूध की प्रोटीन (केसीन) को जमा देता है, जिससे दूध गाढ़ा होकर दही बन जाता है। ई. कोलाई, साल्मोनेला और स्टेफिलोकोकस आमतौर पर रोगजनक (pathogenic) जीवाणु माने जाते हैं।

    अतः, सही उत्तर (b) है।

  26. मानव शरीर में सबसे अधिक पाई जाने वाली कोशिकाएं कौन सी हैं?

    • (a) न्यूरॉन्स
    • (b) मांसपेशी कोशिकाएँ
    • (c) लाल रक्त कोशिकाएँ
    • (d) अस्थि कोशिकाएँ

    उत्तर: (c)

    हल (Solution):

    सिद्धांत (Principle): मानव शरीर में विभिन्न प्रकार की कोशिकाएँ होती हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना विशिष्ट कार्य होता है।

    व्याख्या (Explanation): मानव शरीर में लाल रक्त कोशिकाएँ (Red Blood Cells), जिन्हें एरिथ्रोसाइट्स (Erythrocytes) भी कहा जाता है, सबसे अधिक संख्या में पाई जाती हैं। ये कोशिकाएं शरीर के सभी ऊतकों तक ऑक्सीजन ले जाने के लिए जिम्मेदार होती हैं। इनकी संख्या शरीर में लगभग 20-30 ट्रिलियन तक होती है। न्यूरॉन्स तंत्रिका तंत्र का हिस्सा हैं, मांसपेशी कोशिकाएँ गति प्रदान करती हैं, और अस्थि कोशिकाएँ हड्डियों का निर्माण करती हैं, लेकिन इनकी संख्या लाल रक्त कोशिकाओं से कम होती है।

    अतः, सही उत्तर (c) है।

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